Imprenditori 10 & Lode
Dalle “putie” di Catania all’eccellenza internazionale: il viaggio di una stirpe legata al cuore della Sicilia
Dalle prime intuizioni di Francesco nel 1898 alla visione contemporanea di Graziano, il racconto della famiglia Nicosia che ha saputo trasformare la pietra lavica in un patrimonio liquido, elevando il vitigno autoctono a simbolo di un’intera isola.
Imprenditori 10 & Lode
Dallo studio al ritorno in Sicilia: la scommessa vincente di Alfredo Uccello che ha trasformato l’azienda del nonno nel regno della biodiversità iblea
Con oltre 200 specie autoctone coltivate in biologico e una filiera totalmente autosufficiente, "L’Essenza degli Iblei" è il modello di agricoltura sostenibile che unisce tradizione familiare, innovazione tecnologica e rispetto per le radici del territorio.
Imprenditori 10 & Lode
Dalla tradizione dei Monti Sicani al futuro fuori suolo: come Irene Miceli Soletta sta rivoluzionando la coltivazione delle fragole in Sicilia
Con un risparmio idrico del 95% e l'uso della fibra di cocco, l'azienda di Castronovo di Sicilia trasforma la serricoltura in un modello di precisione. Un sistema computerizzato di fertirrigazione garantisce frutti dalla polpa soda e un'elevata shelf-life, sfidando le
Imprenditori 10 & Lode
Dove nasce il miele che racconta la Sicilia: la missione di Paolo, Maria e Martina tra arnie, fioriture e scienza
La famiglia Di Miceli possiede circa 350 alveari, con apicoltura stanziale e nomade. Grazie ai fondi del Psr Sicilia, ha configurato la propria azienda a bassissimo impatto ambientale. Una storia familiare lunga trent’anni, impegnata nella ricerca contro pesticidi e inquinanti
Imprenditori 10 & Lode
La cooperativa Valdibella e le radici gesuite, da oltre 300 anni agricoltori per la comunità
Il loro motto è coltivare la terra e le relazioni umane nel rispetto degli equilibri naturali e sociali. E così si producono, tra l'altro, uve, grani, olive miele, legumi, frutta, ortaggi e tanto altro
Imprenditori 10 & Lode
Azienda Asilat, un viaggio nel mondo del latte d’asina e della biodiversità ai piedi dell’Etna
Fondata nel 2001, è gestita dalla veterinaria, Ketty Torrisi, con i suoi figli, Maria Costanza e Guglielmo. L'impresa si estende su 30 ettari tra Belpasso e Milo. La prima in Italia ad ottenere l'autorizzazione per la vendita diretta
Imprenditori 10 & Lode
La “Ciappa ri pummaroru” di Agriblea, l’eccellenza made in Sicily apprezzata nel mondo
Giorgio Agosta produce pomodoro secco, un prodotto biologico e di alta qualità fatto come quello delle nostre nonne. L’agricoltura biodinamica favorisce una sana e rigogliosa crescita delle piantine rispettando i tempi della natura
Imprenditori 10 & Lode
Quarant’anni di successi: il percorso dell’azienda Mulinello, pioniera nella produzione di carni Suino nero siciliano
Tre generazioni al servizio della sicurezza alimentare. Grazie ai fondi del Psr Sicilia, è stato realizzato un salumificio e un impianto fotovoltaico. L'azienda ha pure un rigoroso sistema di tracciabilità completa della filiera
Imprenditori 10 & Lode
Fra vento e sale, la Sicilia che si racconta nel pomodoro Marinda di Portopalo
Dalla pionieristica collaborazione con la casa sementiera Numens agli importanti riconoscimenti IGP, l’azienda Signorello è divenuta simbolo di qualità e resilienza, combinando sapienza contadina e apertura ai mercati globali.
Imprenditori 10 & Lode
Terre di Leo, l’esperienza virtuosa di tre generazioni tra vigne e uliveti nel cuore degli Iblei
A circa 500 metri sul livello del mare, le piante sorgono su suoli calcarei e ventilati. Le forti escursioni termiche tipiche della zona esaltano le qualità organolettiche dei prodotti.