Imprenditori 10 & Lode
Il sesamo di Ispica diventa impresa: la storia di “Aruci”, il laboratorio siciliano che trasforma la giuggiulena in prodotto d’eccellenza
Nel cuore di Rosolini, il bistrot artigianale dei fratelli Puglisi recupera antiche ricette, investe in macchinari sostenibili grazie ai bandi pubblici e conquista nuovi mercati con dolci naturali e inclusivi.
Nuove frontiere
L’ntelligenza artificiale separare nocciole buone dalle cattive senza sgusciarle
La tecnologia è stata sviluppata dall'Enea. Un sistema composto da una sorgente Terahertz (THz) a stato solido e da un rivelatore in grado di misurare il contenuto di acqua
Punti di forza e di debolezza
Corilicolo, la Sicilia ci crede. Ma serve più cooperazione tra produttori e trasformatori
Nell'Isola la superficie a noccioleto è circa 10mila ettari. La Regione Siciliana ha avviato delle iniziative per la sensibilizzazione di un comparto fondamentale
Le Best Practices del PSR Sicilia 2014-2022
Alcune testimonianze di “Imprenditori 10 & lode” che hanno utilizzato al meglio i fondi del PSR Sicilia 2014-2022. Risorse fondamentali per la nostra regione e soprattutto per il sistema agricolo e agroalimentare della Sicilia. Nel caso specifico, parliamo dell’Azienda Damiano
Imprenditori 10 & Lode
Olive, nocciole e frutta: la svolta del ‘viaggiatore’ Giuseppe Cuva. “Il lavoro dei nostri antenati non va vanificato”
L’Azienda omonima si estende per circa 14 ettari di terreno nel territorio di Motta d’Affermo. L’olio prodotto viene venduto su mercato italiano ed estero. Ora si guarda a un laboratorio di trasformazione
Fondi Psr Sicilia
Scilla firma decreto su accordo di filiera del nocciolo
Scilla: "Sono in corso di decretizzazione 30 milioni di euro per consentire agli agricoltori la sistemazione dei noccioleti con l'obiettivo della salvaguardia della biodiversità"