Mandorla di Avola, un tesoro nutrizionale. Al via il “MandorlaFest”
Tutto pronto per il MandorlaFest, un evento unico e innovativo che celebra la mandorla di Avola, uno dei prodotti tipici di eccellenza della Sicilia. La manifestazione, organizzata dall'associazione Ar@m e finanziata dall’assessorato Agricoltura della Regione Siciliana, avrà luogo il 27
Imprenditori 10 & Lode
Il processo naturale di vinificazione: la filosofia della cantina Sallemi. Una storia di famiglia
L’azienda, estesa su 3,8 ettari nel territorio di Caltagirone, è gestita a conduzione familiare. La varietà principalmente coltivata è il Nero d’Avola ma ora si guarda avanti con l'innesto di vitigni di Frappato e Catarratto. I vini prodotti sono certificati
Siccità
Lentini: la prima pompa entra in funzione, disponibili i primi 400 l/s d’acqua per l’irrigazione
Una seconda con la stessa capacità entrerà in funzione nei prossimi giorni, migliorando ulteriormente l'efficienza del sistema. L'intervento fa parte di un piano più ampio di investimenti nel settore idrico, volto a migliorare la gestione delle risorse e ridurre le
Terre Sicane Wine Fest: enogastronomia nel cuore della Sicilia
Il Terre Sicane Wine Fest è un evento enogastronomico che si tiene annualmente nel suggestivo borgo di Contessa Entellina, in provincia di Palermo. Questa manifestazione, giunta alla sua sesta edizione, celebra i vini e le eccellenze culinarie del territorio siciliano.
Gal Eloro: un viaggio tra storia, natura e innovazione tecnologica nella Sicilia del sud-est
Dalle coste alle aree interne, ecco un territorio ricco di storia, cultura, tradizione, turismo, natura e moltissimi prodotti agroalimentari
Innovazioni e tecnologiche
Agricoltura siciliana, si scommette sul ricino e su un humus per mitigare la siccità
Un progetto, finanziato dall'assessorato Agricoltura della Regione Siciliana con fondi del Psr Sicilia, punta a dare una svolta al settore agricolo attraverso innovazioni e pratiche sostenibili
Innovazione verde
Gli scarti che diventano “oro” per l’industria cosmetica e farmaceutica
Prodotti che riducono il deposito dei grassi nell’uomo ma anche per la prevenzione dell’obesità. Dopo tre anni di lavoro ecco i risultati del progetto Smart Up per il quale un gruppo di aziende hanno scommesso