Produzioni

Produzioni

L'importanza dei controlli
Normativa europea e certificazioni fitosanitarie, il Servizio regionale in difesa dell’agricoltura siciliana

L'intervista
La sfida di creare nuovi vini rossi: l’approccio all’innovazione dell’enologo Diego De Filippi

Dalla Valle dell’Alcantara alla costa tirrenica: un itinerario tra natura, tradizioni, borghi antichi e sapori inconfondibili

Sicilia, record storico anche di temperature notturne. L’agricoltura è sempre più messa alla prova

Lo scenario in Sicilia
Vendemmia anticipata e sotto stress: il prezzo della siccità. Ma qualità salvata in estremis

Born in Sicily, il pomodoro di Pachino Igp vola sulle ali di un francobollo

Dal mito di Proserpina alla pasta martorana: Gal Rocca di Cerere Geopark, tra storia millenaria e tradizioni culinarie

L'intervista
Esperienze memorabili e amore per il vino: Vito Fazio, l’enologo siciliano che unisce terroir e innovazione

Il progetto Inno.Malto
Filiera brassicola siciliana: dal grano antico alla birra d’eccellenza Born in Sicily

L'intervista
Dal nonno al mercato: come Leonardo Peralta ha trovato la sua strada nel vino

Siccità
Sostegno agli allevatori siciliani: partono le consegne di fieno nei centri regionali

Dipartimento agricoltura-cuochi, siglato un accordo per la promozione della cultura gastronomica in Sicilia. E non solo