Imprenditori 10 & Lode
“24 Baroni”, quando per gioco si diventa mastri birrai. La startup dei gemelli Cosentino
Il birrificio ha partecipato al progetto InnoMalto finanziato con il Psr Sicilia e grazie al quale è stato possibile realizzare una struttura con annesso salumificio per la chiusura di filiera
Sicilia prima regione
Dalla quinoa al luppolo, colture alternative che cambiano il volto dell’agricoltura siciliana
L'Isola ha diversificato la produzione con coltivazioni di avocado e mango. Il trend è cresciuto grazie anche alle opportunità messe in campo dall’Assessorato dell’agricoltura
Progetto Innomalto, a Caltanissetta incontro per la divulgazione dei risultati
Si terrà martedì prossimo, 6 giugno, a partire dalle 9.30 a Palazzo Moncada di Caltanissetta, un incontro per illustrare i risultati intermedi del progetto Inno.Malto, (caratterizzazione di un malto tipico siciliano attraverso l'introduzione dei metodi di coltivazione e di trasformazione
Produzione di malto con tecniche innovative, i risultati del progetto Inno.Malto. Partecipa
E' in programma per il prossimo 6 giugno un incontro per la divulgazione dei risultati intermedi del progetto Inno.Malto. L'evento si svolgerà a Palazzo Moncada, Largo Barile a Caltanissetta a partire dalla 9.30. Il progetto Inno.Malto, finanziato con fondi del
Il Progetto INNO.MALTO
Cantieri aperti per la birra “made in Sicily”. E una filiera brassicola
L'iniziativa, finanziata con fondi del Psr Sicilia, punta tra l'altro ad alcune innovazioni sulla produzione delle materie prime e il processo di maltazione
Conquista di nuovi mercati
La Sicilia protagonista al 55° Vinitaly con oltre 150 aziende
Quattro giorni di grandi eventi, meeting, degustazioni e workshop. Sammartino: "Vogliamo raccontare il legame tra produzioni e territorio. Solo così è possibile comprendere fino in fondo la genesi di una produzione d’eccellenza"
Imprenditori 10 & Lode
Irias, la birra artigianale al sapore di Sicilia
L'azienda, oggi gestita da due giovani imprenditori, i fratelli Sergio e Fabrizio Blandi, nasce nel 2013, grazie a un progetto finanziato dal Psr Sicilia
Psr Sicilia, quando con le risorse europee si fa impresa. La storia dei fratelli Cosentino
Oggi gli imprenditori gestiscono un'azienda finalizzata alla produzione di birra artigianale. Nuovi progetti anche per la zootecnia
Lo scenario nell'isola
Continuano a crescere i microbirrifici in Sicilia, ma è l’ora di un maltificio
Oggi tra microbirrifici, Beer Firm e Brew pub in Sicilia vi sono quasi 75 aziende. L’assessorato all’Agricoltura ha istituito un Gruppo Tematico Brassicolo a sostegno del comparto