Dall’intuizione del bisnonno alla visione di Baldo: come una dinastia di pastori nel Trapanese ha salvato l’autenticità della Vastedda Dop
Azienda agricola Cucchiara, dal pascolo biologico al benessere ovino: come la gestione estensiva di 900 capi plasma l'eccellenza e l'identità della materia prima. Baldo Cucchiara: "La qualità nasce dal latte e il latte dipende dal benessere degli animali"
Quarant’anni di successi: il percorso dell’azienda Mulinello, pioniera nella produzione di carni Suino nero siciliano
Tre generazioni al servizio della sicurezza alimentare. Grazie ai fondi del Psr Sicilia, è stato realizzato un salumificio e un impianto fotovoltaico. L'azienda ha pure un rigoroso sistema di tracciabilità completa della filiera
“Terra Siciliae”, la passione di due giovani imprenditori per la propria terra. Viaggio alla scoperta del gusto
Francesco La Giglia e Sebastiano Piazza esportano l’eccellenza agroalimentare siciliana nel mondo. Tra le loro produzioni, cannoli, creme, confetture, marmellate, patè e pesti. Hanno ricevuto il prestigioso premio del Mit Technology Review Italia alla Bologna Business School come giovani innovatori
Allevamenti “Agricola Puccia”, dal cuore delle Madonie carni e salumi esportati anche in India e Cina
Con radici nel territorio e un occhio al futuro, l'azienda gestita da Santi Giaconia si è affermata come leader nel settore dell'allevamento estensivo e della trasformazione delle carni
Siccità, pubblicato bando da 10 milioni per il “voucher foraggi” e per l’albo fornitori
Le domande vanno presentate entro il prossimo 3 luglio esclusivamente attraverso i Centri di assistenza agricola. Dove gli allevatori potranno ritirare il prodotto
Alleva.bio, quando l’allevamento è risorsa per l’ambiente. La fattoria che completa la filiera
I terreni utilizzati sono interamente in produzione biologica certificata. L'azienda produce anche olio e arance e negli orti si coltivano alcune produzioni stagionali. Si allevano principalmente vacche siciliane allo stato brado
Italia-Tunisia a sostegno dell’allevamento ovino. Il progetto Jesmed fa tappa in Sicilia
Le visite aziendali sono state l’occasione per uno scambio di esperienze
Azienda “Terre di Entella”, da quattro generazioni l’impegno della famiglia Schirò per la terra
Farine, legumi, pasta, vino e olio. Produzioni che si sviluppano su oltre 200 ettari. Grazie ai finanziamenti del Psr, è in fase di ultimazione la struttura che ospiterà l’agriturismo
Sammartino: “90 milioni in pagamento agli agricoltori e allevatori”
I contributi riguardano 63 milioni della misura "Agricoltura biologica", altri 22 milioni relativi alla misura 13 "Indennità compensativa" e 5 milioni per la misura 10 "Agroclimatiche"
Azienda agricola Cancila, una nuova generazione con la forza delle antiche tradizioni
Nel cuore del Parco Naturale delle Madonie, i fratelli Nicola e Lorenzo, in 10 ettari di terreno producono con metodi tramandati dalla nonna e dalla mamma Marianna, anche passata di pomodoro e carciofi sottolio