Agroalimentare, 23 buyer provenienti da tre continenti incontrano 108 produttori siciliani
Ventitré buyer provenienti da tre continenti (Europa, Asia e America), arriveranno domani a Palermo per incontrare 108 produttori siciliani del settore agroalimentare. Con numeri in costante crescita prenderà così il via la due giorni di “Food&Drinks Mission2Sicily 2024”, la missione
Tre giorni di eccellenza enogastronomica: scopri Inycon a Menfi
Inycon torna a Menfi dopo cinque anni, promettendo un evento ricco di attività e celebrazioni del patrimonio enogastronomico locale. La manifestazione si svolgerà da venerdì 4 a domenica 6 ottobre 2024, nella "Città Italiana del Vino 2023". Questo ritorno è
L'intervista
Come la passione per il vino ha plasmato una carriera tra le vigne dell’Etna, l’enologo Indelicato si racconta
di Giacomo Alberto Manzo* Cresciuto tra le vigne della sua famiglia, Antonio Indelicato sviluppa fin da bambino una forte passione per il vino. Dopo aver studiato viticoltura ed enologia, si dedica a perfezionare le sue competenze attraverso esperienze pratiche in cantine
Terra Madre Salone del Gusto, la bovina Cinisara diventa presidio Slow Food
Il 28 settembre 2024, in occasione di Terra Madre Salone del Gusto, Slow Food presenterà una novità di grande rilevanza: la razza bovina Cinisara sarà ufficialmente riconosciuta come presidio Slow Food. L'annuncio avverrà a Torino, presso il Parco Dora, in
Innovazione e tradizione: il futuro del comparto zootecnico alla fiera di Ragusa
La Fiera Agroalimentare Mediterranea, in corso a Ragusa presso la Contrada Gilestra, rappresenta un evento di grande rilevanza per il settore agroalimentare del sud Italia. Questo appuntamento annuale, giunto alla sua 49ª edizione, è un punto di riferimento per agricoltori,
Genome editing e ricerca
Vitigni resistenti e nuove tecnologie: due strade per la biodiversità
È necessario che la Commissione europea snellisca le procedure burocratiche per l'iscrizione al Registro e favorisca collaborazioni tra pubblico e privato
Imprenditori 10 & Lode
“Terra Siciliae”, la passione di due giovani imprenditori per la propria terra. Viaggio alla scoperta del gusto
Francesco La Giglia e Sebastiano Piazza esportano l’eccellenza agroalimentare siciliana nel mondo. Tra le loro produzioni, cannoli, creme, confetture, marmellate, patè e pesti. Hanno ricevuto il prestigioso premio del Mit Technology Review Italia alla Bologna Business School come giovani innovatori
Lo scenario in Sicilia
Blue tongue: la malattia emergente alimentata dai cambiamenti climatici
E' stagionale, con picchi tra l'estate e l'autunno, e provoca sintomi gravi nei ruminanti, con febbre alta, edemi e salivazione eccessiva negli ovini. La Sicilia continua a registrare nuovi casi, con un totale di 23 focolai attivi
Successo per i prodotti del GAL Terre di Aci al G7 di Siracusa: elogio per le eccellenze territoriali alla “Divinazione Expo 24”
Grandi apprezzamenti per i prodotti tipici del comprensorio delle Aci, che hanno conquistato l'attenzione internazionale durante la prestigiosa vetrina “Divinazione Expo 24”, organizzata in occasione del G7 Agricoltura e Pesca a Siracusa. Il GAL Terre di Aci, selezionato a titolo
Siracusa, Divinazione Expo 2024: presentazione del Progetto AgroTrack 2.0
Venerdì, 27 settembre 2024, nel cuore del centro storico di Siracusa, si terrà il convegno “Dal Campo alla Tavola: la Nuova Era del monitoraggio e della tracciabilità delle produzioni del Sud-Est Sicilia”, organizzato nell’ambito del progetto AgroTrack 2.0. L’incontro si