Cucina siciliana: un mosaico di culture e tradizioni
Conserva ancora l'impronta di tutti i popoli che l'hanno abitata e che hanno lasciato le loro tracce, tramandandola di generazione in generazione. In agricoltura, ad esempio, i doni portati dai Greci in Sicilia furono il rispetto per l'olio d'oliva, la
Bando, la Regione acquisterà 7,5 milioni di euro di agrumi siciliani da trasformare in succhi
La Regione Siciliana comprerà sette milioni e mezzo di euro di agrumi da trasformare in succhi da destinare a scopi umanitari e di solidarietà sociale. La norma pensata per sostenere il comparto agrumicolo, prevista dalla legge finanziaria di quest'anno, entra nella
La ricerca
Il turismo delle radici: un legame indissolubile tra italo-discendenti e Made in Italy
Il legame tra gli italo-discendenti e il "Made in Italy" si rafforza ancora di più nel 2023, con oltre l'87% di coloro che rientrano promuovendo con entusiasmo i prodotti locali italiani. Questo è solo uno dei tanti risultati interessanti emersi
Cambiano le abitudini alimentari in Giappone, a tavola si mangia sempre meno riso
Secondo le stime rese del rapporto annuale del ministero dell'Agricoltura giapponese, la domanda di riso come alimento base in Giappone nel 2024 scenderà al minimo storico di 6,71 milioni di tonnellate, segnando un calo per l'undicesimo anno consecutivo. Secondo il
Pil agricolo e alimentare cala in II trimestre, ma sorride l’export
Negativa la performance economica nel II trimestre 2023, con una leggera flessione del PIL nei confronti del trimestre precedente (-0,4%), mentre ha registrato un leggero aumento rispetto al secondo trimestre del 2022 (+0,4%), cui si somma la flessione del valore aggiunto di -1,1% (dati
Parla l'esperto
L’agroalimentare siciliano vola all’estero: “L’ortofrutta è sempre traino per il comparto”
Tra i mercati di destinazione, i principali partner commerciali della Sicilia sono la Francia, la Germania, gli Stati Uniti e la Svizzera, che assorbono oltre il 50% delle vendite all’estero
Lo scenario
Cambiamenti climatici e aumento costi, settore olivicolo siciliano in sofferenza
I dati Apo descrivono uno dei comparti più rappresentativi dell’economia siciliana. L’assessorato regionale dell’agricoltura è intervenuto recentemente con un’iniezione da oltre dodici milioni di euro
Agroalimentare
Distretti siciliani del cibo, governo Musumeci cofinanzia progetti per 8 milioni
Musumeci: “Una scommessa vinta". Scilla: "Importanti per far crescere l’agroalimentare siciliano". I progetti esecutivi ora passano al MIPAAF
Il report
Cresce l’agroalimentare: nel 2022 si mangerà più italiano, biologico e locale
Il valore delle esportazioni aumenterà dell’11% nel 2021 rispetto al valore pari a 44,6 miliardi di euro nel 2020. Trainanti per il commercio mondiale olio e pesce
Parla l'esperto
Ecco cosa sono i prodotti geneticamente migliorati
I pomodori ciliegini che abbiamo oggi sono totalmente diversi e decisamente migliori dei pomodori che avevamo 30-40 anni fa