Progetto InnoMalto
Birra siciliana, vorrei ma non posso. Il settore brassicolo isolano stenta a decollare
Tra le cause la mancanza di infrastrutture che permettano alla filiera di essere autosufficiente. Uno dei punti di forza, invece, il suo legame con il territorio tra storia e cultura
Il born in Sicily
La resiliente ascesa del Grillo: la versatile star del vino siciliano
Gli ettari coltivati di questo vitigno in Sicilia sono passati da 2000 a ben 8000 in poco più di vent'anni. L'analisi di Nielsen ha confermato un notevole aumento nelle vendite nonostante il contesto di crisi economica e inflazione
Vinitaly 2024
La Sicilia consolida credibilità con numeri da capogiro e produzioni di eccellenza
Lo storico Padiglione 2 è stato il più visitato (dopo il Veneto, padrone di casa), confermando così l'isola fra le destinazioni più carismatiche per il vino. Primato anche per l’olio siciliano con l’IGP
Report Nomisna
I bianchi siciliani tra i più esportati. Il prestigio dei vini isolani si impone sui mercati mondiali
La Sicilia ha registrato l'aumento più rilevante +7% nelle esportazioni dei suoi prodotti Dop. Tra gli spumanti il Prosecco (+5%), mentre tra i rossi hanno limitato le perdite quelli piemontesi (-1%). Male invece i rossi Dop del Veneto -12%
Il Born in Sicily
La zootecnia siciliana trionfa a Agriumbria, i giovani allevatori sul podio
La Sicilia conquista 31 premi. In un contesto di crisi idrica, il comparto continua a prosperare, evidenziando la resilienza e l'adattabilità degli imprenditori isolani
Il vitigno reliquia
Il rinascimento del Vitrarolo, un tesoro enologico siciliano pronto a conquistare i grandi mercati
E' stato ritrovato grazie a un progetto dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana. Adesso è pronto a presentarsi al mondo intero attraverso la vetrina internazionale del Vinitaly
Il progetto Aspass
Innovazione agricola, gli asparagi si candidano a nuovo brand della Sicilia
Sono stati identificati gli ibridi potenzialmente adatti all’ambiente siciliano e che potranno fare grande strada. Prevista anche la formazione per le aziende
Il nuovo regolamento
Normata raccolta e commercializzazione dei tartufi. Sammartino: “Tutelare i nostri prodotti”
Disco verde dal governo regionale al nuovo regolamento. Vengono fissati criteri e modalità per l’esercizio della ricerca e della raccolta
Filiera di eccellenza
Distretto produttivo e pasta Dop Sicilia, verso il “risorgimento” della cerealicoltura siciliana
Il paradosso: i siciliani sono tra i maggiori consumatori di pasta al mondo ma allo stesso tempo, nell'Isola, si assiste a una progressiva chiusura dei grossi pastifici locali
Lo scenario
Grano, per difendere la salute non basta solo l’etichetta ma pure la conoscenza della filiera
Alla base delle diete umane e animali, il frumento è quotato in borsa e la sua richiesta è destinata ad aumentare con l’aumento della popolazione mondiale. Il nemico delle produzioni internazionali è il glifosato