Triya e picchiopacchio, il “glossario” dei primi piatti
Rilevante importanza hanno nell'alimentazione quotidiana dei siciliani, un rituale religioso da rispettare
Produzione cannabis in Sicilia, partecipa al partenariato di aziende
All’interno dell’avviso pubblico sono indicati i requisiti di partecipazione e le modalità di presentazione delle istanze
Canapa industriale, innovazione e opportunità. La Sicilia polo produttivo all’avanguardia in Ue
La coltura produce circa 1 tonnellata per ettaro di semi ricchi di acidi grassi e amminoacidi da destinare al settore alimentare. Fondamentali le attività di trasferimento dell’innovazione e di divulgazione
Nebrodi, non solo suino nero. I prodotti locali con le carni di maiale
La qualità si ricerca anche mediante la formazione di esperti assaggiatori di salumi
Produzione più sostenibile e maggiori guadagni, arriva il “contadino-robot”
Si chiama HB700 e serve a industrializzare il settore agricolo. Il prototipo, ampiamente sperimentato, sarà al più presto industrializzato
Olio extra vergine, verso tracciabilità filiera transfrontaliera italo-tunisina
Il GAL Eloro è capofila del progetto ENI CBC “Italia-Tunisia” CLUSTER SERVAGRI, in collaborazione con l'Agenzia per il Mediterraneo (ApM)