Imprenditori 10 & Lode
Tra passato e presente nel cuore della Sicilia: la cucina innovativa nell’antica masseria di Parco Vecchio
Nell'azienda vengono allevate pecore di razza che producono il latte utilizzato per la produzione dei formaggi e bovini da carne. Tra le produzioni olio, foraggi, orzo, frumento. La cucina si basa sull'uso sapiente di verdure spontanee
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Il mugnaio e la pietra La Ferté, ecco le farine e semole della “Molini del Ponte”
Filippo Drago punta sulla qualità delle produzioni artigianali grazie all’utilizzo degli antichi mulini. L'azienda oggi è presente con i suoi prodotti in diversi Paesi del mondo
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Il pomodoro ‘siccagno’ di Valledolmo: il fiore all’occhiello dell’azienda agricola La Placa
La cultivar prevalente è la brigade, una varietà che si presta bene sui terreni argillosi a un’altitudine media di 700 m. Oltre alle passate si producono lenticchie, ceci, grano, orzo, avena e fave
Imprenditori 10 & Lode
Masseria La Chiusa: cultura, relax ed enogastronomia nella Valle dello Jato
L'azienda si estende su 130 ettari ed è gestita da un gruppo di tre giovani imprenditori. Grazie ai finanziamenti ricevuti dal Psr Sicilia, è stato possibile incrementare le attività
Imprenditori 10 % Lode
L’empatia come fondamento, la vita dei Leonardi: un’azienda e tanto miele per passione
Grazie ai finanziamenti ricevuti dal Programma di Sviluppo Rurale e dall’OCM miele, è stato possibile per l'imprenditore implementare le sue attività aziendali
Imprenditori 10 & Lode
Azienda Palazzolo Giorgio, l’incantevole ciclamino di Modica conquista i mercati esteri
Con il PSR Sicilia si è insediato come imprenditore agricolo. Si coltiva in serre extra-suolo, dotate di un impianto che consente tra l'altro il controllo dell’umidità del terreno
Imprenditori 10 & Lode
I segreti della terra di Emilio Appiano: quando le esplorazioni botaniche diventano un business di successo
A meno di venti anni ha rilevato i terreni della famiglia quando erano ancora sprovvisti di recinzioni e strade, con buona parte di essi incolti e invasi da flora spontanea
Imprenditori 10 & Lode
Azienda Giulidra, coltivare passione e qualità tra le colline agrigentine. L’avventura della giovane Fedra
Fedra Agnello muove i primi passi da imprenditrice grazie ai finanziamenti del Psr Sicilia. L’azienda, certificata in biologico, è specializzata nella produzione e commercializzazione di olio extravergine di oliva, origano e mandorle
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Vastedda e Pecorino, dalla Valle del Belìce le “prelibatezze” del Feudo Pollichino. Imprenditori Lala, sapere e conoscenza secolari
L’azienda zootecnica-casearia si trova a Contessa Entellina. Qui vengono allevate solo pecore di razza, ad oggi circa 800 capi che godono il privilegio di pascolare tutto l'anno. Tra le produzioni, ricotta e altri formaggi di pecora a latte crudo, orzo,
Imprenditori 10 & Lode
Azienda Asilat, un viaggio nel mondo del latte d’asina e della biodiversità ai piedi dell’Etna
Fondata nel 2001, è gestita dalla veterinaria, Ketty Torrisi, con i suoi figli, Maria Costanza e Guglielmo. L'impresa si estende su 30 ettari tra Belpasso e Milo. La prima in Italia ad ottenere l'autorizzazione per la vendita diretta