Il report
Sicilia, le Dop e Igp aspettano solo di essere raccontate: il turismo del gusto è la carta vincente ma ancora non decolla
L'Isola possiede un patrimonio di prodotti tra i più ricchi d'Italia, riconosciuto anche da cinque siti UNESCO. Eppure, il secondo rapporto della Fondazione Qualivita fotografa una regione ancora in fase di sviluppo. Ecco cosa serve per trasformare il potenziale in offerta turistica di qualità.
Il report
Sicilia, le Dop e Igp aspettano solo di essere raccontate: il turismo del gusto è la carta vincente ma ancora non decolla
L'Isola possiede un patrimonio di prodotti tra i più ricchi d'Italia, riconosciuto anche da cinque siti UNESCO. Eppure, il secondo rapporto della Fondazione Qualivita fotografa una regione ancora in fase di sviluppo. Ecco cosa serve per trasformare il potenziale in offerta turistica di qualità.
Archivio
L'editoriale
Piano strategico PAC 2023-2027
Agricoltura, la Sicilia scommette sul ricambio: pronti 98 milioni per i nuovi imprenditori
Con la pubblicazione delle graduatorie provvisorie per gli interventi Sre01 e Sre02, entra nel vivo la strategia di ringiovanimento delle campagne isolane
Parla l'esperto
Il micelio che muore al sole: come i cavatori abusivi stanno uccidendo le tartufaie siciliane
Buche lasciate aperte e raccolte fuori stagione mettono a repentaglio la sopravvivenza del tubero in Sicilia. La legge regionale esiste, ma rimane in parte inapplicata. Il coordinatore del Coretas lancia l'allarme
Parla l'esperto
Otto mila allevamenti, zero potere contrattuale: il latte di pecora siciliano paga il prezzo della frammentazione
La Sicilia, seconda regione per produzione, con biodiversità e marchi prestigiosi non riesce a difendere il valore del prodotto alla stalla: 120 euro all'ettolitro, 45 in meno della Toscana
Imprenditori 10 & Lode
L’anima degli Iblei: viaggio a Stallaini, dove la terra si fa cultura
L'agriturismo di Manuela Sarcià si caratterizza in particolare per loro produzioni a tutela della biodiversità come vino, olio extravergine, grano per la pasta integrale e frutti. Tra i canyon di Cavagrande e le geometrie barocche di Noto, un nuovo modello di accoglienza e una cucina della memoria.
La Regione apre un bando da 7 milioni di euro rivolto a consorzi, cooperative e reti di impresa che intendano far conoscere i prodotti di qualità dell’isola ai consumatori europei
di Catia Pasta* Che ci troviamo all’interno di un’era dove il sovraccarico delle informazioni, di contenuti, sia paragonabile ad un vero e proprio bombardamento che elicita i nostri sensi e quindi il nostro cervello, è cosa certa, come è certo che […]
Parla il ricercatore marketing
Il paradosso della scelta: meno opzioni, più felicità?
di Catia Pasta* Che ci troviamo all’interno di un’era dove il sovraccarico delle informazioni, di contenuti, sia paragonabile ad un vero e proprio bombardamento che elicita i nostri sensi e quindi il nostro cervello, è cosa certa, come è certo che non
Storie e territorio
Storie e territorio
Storie e territorio
Storie e territorio
Pensieri e Parole
Storie e territorio
Francofonte, la Sagra dell’Arancia Rossa ottiene il marchio “Sagra di Qualità” 2025
Assegnato dall’Unione nazionale Pro Loco d’Italia, la cerimonia di consegna si è svolta nella sede del Senato della Repubblica
Cassatella di Pasqua: la ricetta originale iblea tra miti e segreti
Dalle offerte greche a Demetra fino alle bacinelle arabe: come un semplice dolce alla ricotta è diventato il simbolo della Pasqua negli Iblei.
Innovazione in agricoltura
Storie e territorio
Storie e territorio
Pensieri e Parole
Eventi e iniziative
Eventi e iniziative
Straordinario patrimonio floristico
A un anno dal rogo, riapre (a metà) la Riserva dello Zingaro: “Segnale di rinascita per la Sicilia”
In questa prima fase, si potrà percorrere un anello di circa 10 chilometri, visitando il Centro visitatori, il Museo naturalistico, il Museo della manna e quello dell'intreccio. Sammartino: "Un risultato raggiunto grazie al lavoro intenso svolto in questi mesi"
A un anno dal rogo, riapre (a metà) la Riserva dello Zingaro: “Segnale di rinascita per la Sicilia”
In questa prima fase, si potrà percorrere un anello di circa 10 chilometri, visitando il Centro visitatori, il Museo naturalistico, il Museo della manna e quello dell'intreccio. Sammartino: "Un risultato raggiunto grazie al lavoro intenso svolto in questi mesi"
Politiche Agricole
Incarico ministeriale
Ficodindia dell’Etna Dop: l’Istituto Zooprofilattico della Sicilia confermato alla regia dei controlli
Il nuovo incarico avrà una durata di tre anni. E così la nostra eccellenza continuerà a essere protetta per arrivare sulle tavole dei consumatori
Infrastrutture idriche
Diga Trinità, via libera dal Mit: 2,6 milioni di metri cubi in più di capacità
Schifani: “Abbiamo lavorato in silenzio per restituire al sistema una risorsa fondamentale". Ora si lavora per la progettazione esecutiva degli interventi strutturali definitivi
L'iniziativa
Nelle carceri, un laboratorio per formare detenuti casari. Sammartino: “Offrire un futuro diverso”
L'Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia protagonista di un corso strutturato in tre fasi rivolto a quindici ospiti della casa circondariale Pagliarelli, con rilascio di attestato finale.
Produzioni
Gazzetta Ufficiale
Arancia Rossa di Sicilia IGP: al via il nuovo disciplinare di produzione
Una svolta per l’agrume simbolo dell’isola: dal 28 marzo 2026 entrano in vigore le nuove norme che puntano su innovazione varietale, sostenibilità e competitività sui mercati globali.
Il decreto ministeriale
Olio Dop Monti Iblei: il Mipaaf ha rinnovato l’incarico al Consorzio di tutela
L'ente ragusano potrà continuare a svolgere funzioni cruciali di vigilanza, promozione e gestione della Denominazione di Origine Protetta
Irrigazione
Sammartino rassicura gli agricoltori: l’invaso di Naro è pieno e le pompe torneranno presto attive
L'assessore regionale all'Agricoltura annuncia che la manutenzione dell'invaso agrigentino si concluderà a breve Pronti i cantieri per il potenziamento strutturale entro l'anno
Agroalimentare
Report Nomisma Wine Monito
I bianchi Dop siciliani trainano l’export italiano. La Sicilia sempre leader sul mercato statunitense
Nonostante i dazi, il 25% dei consumatori americani ha dichiarato di voler aumentare il consumo di vino italiano nei prossimi 12 mesi, contro un 13% che intende ridurlo
Sequestri e irregolarità
Agrumi senza identità: la lotta della Regione a difesa dell’agroalimentare. Schifani: “Tuteliamo il Made in Sicily”
L'operazione del Corpo forestale della Regione Siciliana nel mercato ortofrutticolo di Siracusa ha messo in luce l'importanza della tracciabilità dei prodotti
Verso COP26, agroalimentare e clima. Partecipa al webinar
“Verso COP26 il contributo della filiera agroalimentare agli obiettivi di neutralità climatica”. L’evento si svolgerà martedì 14 settembre 2021, organizzato da Nomisma, e realizzato con il patrocinio del Ministero della Transizione Ecologica. Consentirà il confronto tra Istituzioni, Associazioni ed Imprese,
Zootecnia
Prodotti della vacca Cinisara: tra scienza e tradizione un’eccellenza riconosciuta
Le analisi universitarie confermano le qualità uniche di latte, formaggi e carne, rilanciando la razza come risorsa ambientale e culturale.
Il progetto Innovameat
Ecco la nuova visione agroalimentare: la carne di bufala si fa sistema
Con l’elaborazione di un disciplinare è stata aperta la strada a una nuova valorizzazione economica e culturale di questo tipo di carne troppo a lungo rimasta ai margini
Zootecnia
Allarme rosso: dai pascoli ai frigoriferi dell’università: l’ultima chance per le razze bovine siciliane
In Sicilia, dove pascolano circa 500mila capi bovini, le razze autoctone cedono terreno all'avanzata inarrestabile della standardizzazione produttiva.
Ricerca e Innovazione
Sicurezza alimentare
TraceMap in campo: così Bruxelles usa i dati per difendere la tavola degli europei
La Commissione europea ha reso operativa una piattaforma di intelligenza artificiale consentendo richiami più rapidi, indagini più mirate e un controllo più stringente sulle merci importate da Paesi terzi.
La ricerca
Il futuro del settore agroalimentare passa attraverso il trattamento atomico dei prodotti agricoli
Gli scienziati dell’agenzia di ricerca hanno pubblicato sulla rivista Polysaccharides i dati relativi alla decontaminazione del frumento tenero e duro provenienti da diverse filiere di coltivazione nazionali.
Il report Sias
Harry, Nils e Oriana: record pioggia giornaliera a 74 mm. La Sicilia si riempie d’acqua dopo due anni di sete
Febbraio mese da record negativo per la siccità. Il contrasto est-ovest dell'Isola non è mai stato così drammatico: 19 giorni di pioggia su 28.
Imprenditori 10 & Lode
Imprenditori 10 & Lode
Barone Sergio, il vino come destino. Storia di una famiglia siciliana che ha scelto di non cedere
Tra Pachino e il mare, 130 ettari di storia vitata raccontano come si trasforma un feudo nobiliare in cantina moderna. Angela Sergio guida il cambio generazionale di un'azienda che porta il peso — e l'orgoglio — di secoli.
Imprenditori 10 & Lode
Giovani, competenti e radicate alla terra: la generazione che ha portato Bergi nell’eccellenza del biologico siciliano
Dalla gestione amministrativa all’incoming turistico, dalla trasformazione alimentare alla cucina, le quattro figlie della famiglia Di Garbo guidano un’azienda agricola che unisce sostenibilità, innovazione e identità territoriale. Un caso emblematico di imprenditoria rurale al femminile.
Imprenditori 10 & Lode
Dalle “putie” di Catania all’eccellenza internazionale: il viaggio di una stirpe legata al cuore della Sicilia
Dalle prime intuizioni di Francesco nel 1898 alla visione contemporanea di Graziano, il racconto della famiglia Nicosia che ha saputo trasformare la pietra lavica in un patrimonio liquido, elevando il vitigno autoctono a simbolo di un’intera isola.
Sviluppo rurale, bandi e finanziamenti
Storie e territorio
Francofonte, la Sagra dell’Arancia Rossa ottiene il marchio “Sagra di Qualità” 2025
Assegnato dall’Unione nazionale Pro Loco d’Italia, la cerimonia di consegna si è svolta nella sede del Senato della Repubblica
Cassatella di Pasqua: la ricetta originale iblea tra miti e segreti
Dalle offerte greche a Demetra fino alle bacinelle arabe: come un semplice dolce alla ricotta è diventato il simbolo della Pasqua negli Iblei.
Appennino Bike Tour attiva una rete di 500 borghi, il piano del Gal Tirrenico per il Parco dei Monti Peloritani
Il progetto, sostenuto da consultazioni territoriali nel 2023, mira a trasformare l’estremo sud dell’Appennino in un modello di sviluppo sostenibile “sicuro e attrattivo”.
Aree Rurali
L'editoriale
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