I grani antichi dell’Ennese iscritti nel Geoportale della Cultura Alimentare
Significativi a livello regionale quale espressione di un'antica saggezza agricola e agroalimentare
Cambiamenti climatici e agricoltura sostenibile, a Marsala giornata-studio
Ieri a Marsala una giornata di studio sull’agricoltura, settore strategico per la produzione di cibo e per la tutela dell’ambiente: i lavori sono stati moderati dal coordinatore del Corso di Laurea in Sistemi Agricoli Mediterranei, professor Salvatore La Bella, che ha evidenziato come
Imprenditori 10 & Lode
Ferraro Bio Farm, grani antichi siciliani da quattro generazioni. E oggi pure ‘custodi’ della Giustalisa
L'azienda si estende per circa 80 ettari, tra Santa Margherita e Contessa Entellina. Tra le produzioni, farina, pasta, pasta integrale, prodotti da forno, legumi, ceci e lenticchie
Energia e ambiente
Biometano agricolo, la Sicilia ha la sua eccellenza. Ora anche liquido
A pochi passi da Enna, con un forte legame con il territorio, sorge Assoro Biometano l’unica azienda siciliana che produce biometano alimentando oltre tremila mezzi ogni anno
L’assessore informa: i nuovi bandi per lo sviluppo rurale. Santa Margherita Belice, 8 novembre
L’incontro “L’assessore informa: i nuovi bandi per lo sviluppo rurale” si terrà giorno 8 novembre 2023 alle ore 19:00 presso il teatro Sant’Alessandro di Piazza Matteotti. Interverranno: Salvatori Accardi - Dirigente Ispettorato Agricoltura di AgrigentoMaria Giovanna Mangione - Presidente Ordine Dottori Agronomi e
Il fico d’india, la pianta azteca portata dagli spagnoli
Il fico d’India è originario del Messico, da dove si è diffuso in tutta l’America centrale, divenendo un importante prodotto commerciale. Gli Aztechi consideravano sacra questa pianta e testimonianze del valore attribuitole sono contenute nel Codice Mendoza, in cui sono
L’agroalimentare made in Sicily cresce in Europa e Medio Oriente
Sono arrivati da Francia, Irlanda, Svezia, Svizzera, Lituania, Olanda, Polonia, Stati Uniti, Vietnam e Cina alla ricerca di prodotti d’eccellenza dell’agroalimentare made in Sicily: vini e liquori, panettoni e dolci di ogni tipo, prodotti gourmet, pasta, cioccolati, olio d’oliva, carne
In corso SRE01 Giovani
Bandi per giovani e Banca della Terra, l’agricoltura siciliana sempre più resiliente
Grazie a una legge regionale, nei mesi scorsi sono stati assegnati a giovani imprenditori siciliani 171 ettari di superfice. Sammartino: valorizzare le aree rurali e potenziare l'occupazione nel settore agricolo
Come preparare la cassata siciliana, protagonista indiscussa la ricotta
Per gustare un’ottima cassata siciliana è fondamentale la scelta dei prodotti e tra tutti, la ricotta fresca. Come quella pecora, un prodotto tipico siciliano e che fa parte dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), scelti dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare
Dati per provincia
Peronospora, la Sicilia in ginocchio: oltre 350 milioni di danni
Sammartino: "La declaratoria consentirà di accedere agli interventi finanziari previsti dalle norme nazionali, mitigando seppur solo in parte i danni subiti”