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Tra show cooking e degustazioni guidate, la Sicilia si fa protagonista a Golosaria e conquista il pubblico con la sua ricchezza e autenticità
Per il terzo anno, la Regione Siciliana ha portato la sua enogastronomia a Golosaria. Piccoli imprenditori hanno condiviso la varietà del territorio, rappresentata in ogni area: cibo, vini e mixology. Show cooking e degustazioni hanno valorizzato prodotti locali, e il
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Imprenditori 10 & Lode
Biologico e sostenibilità, il motto dei Piscopo. Un’azienda agricola familiare da quattro generazioni
I fratelli Liborio e Mario hanno un allevamento di ovini nell'Ennese, grazie al quale producono latte. Ma si dedicano pure alla produzione di grano e olive di ulivi secolari. Grazie ai finanziamenti ricevuti dal PSR Sicilia, l’azienda è stata ampliata
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L'indagine
Scaffali dominati da marchi nazionali: la sfida della pasta siciliana per guadagnare spazio
Il Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore rivela che solo il 20% dei prodotti siciliani è messo in vendita dalla grande distribuzione. Primo successo con la certificazione del marchio "Qualità Sicura"
