Parla l'esperto
Agricoltura mediterranea: innovazione e sostenibilità nel Psr Sicilia
Progetti su grani antichi, leguminose, canapa e colture aromatiche dimostrano la fattibilità di soluzioni tecniche per una produzione salutare
Imprenditori 10 & Lode
Alleva.bio, quando l’allevamento è risorsa per l’ambiente. La fattoria che completa la filiera
I terreni utilizzati sono interamente in produzione biologica certificata. L'azienda produce anche olio e arance e negli orti si coltivano alcune produzioni stagionali. Si allevano principalmente vacche siciliane allo stato brado
Filiera di eccellenza
Distretto produttivo e pasta Dop Sicilia, verso il “risorgimento” della cerealicoltura siciliana
Il paradosso: i siciliani sono tra i maggiori consumatori di pasta al mondo ma allo stesso tempo, nell'Isola, si assiste a una progressiva chiusura dei grossi pastifici locali
Controlli su grano
A Pozzallo check point navi cargo. Zooprofilattico e Noras, efficienza e sicurezza
Parla Federico Ferlito, il comandante del nucleo che da vent’anni si occupa di controllare i prodotti alimentari esteri che arrivano al porto siciliano. Sammartino: "La Regione c’è e vigila per tutelare i nostri produttori dalla concorrenza sleale"
Tutti i dati della crisi
Siccità: in Ue la Sicilia bollata “zona rossa”, unica in Italia. Nell’isola, situazione “severa”
Se non arriveranno abbondantissime precipitazioni primaverili lo scenario è destinato a peggiorare con conseguenze devastanti per tutta l’agricoltura siciliana
Imprenditori 10 & Lode
Il pomodoro ‘siccagno’ di Valledolmo: il fiore all’occhiello dell’azienda agricola La Placa
La cultivar prevalente è la brigade, una varietà che si presta bene sui terreni argillosi a un’altitudine media di 700 m. Oltre alle passate si producono lenticchie, ceci, grano, orzo, avena e fave
I grani antichi dell’Ennese iscritti nel Geoportale della Cultura Alimentare
Significativi a livello regionale quale espressione di un'antica saggezza agricola e agroalimentare
Siccità in Sicilia
Deroga rotazione colture. Sammartino: “Facciamo tutto per proteggere le produzioni”
Il provvedimento, varato dall'assessorato regionale dell'Agricoltura, è in linea con il decreto ministeriale dello scorso marzo. Ecco i requisiti per accedere alle nuove disposizioni
L'intervista
Ragona: “I giovani devono sentire le istituzioni vicine. Siamo fiduciosi nella nuova programmazione”
Parla a tutto campo il presidente di Confagricoltura Sicilia che chiede alla politica di accelerare sulla riforma sui Consorzi di bonifica, una burocrazia più snella e di intervenire sull’annoso problema delle dighe
Imprenditori 10 & Lode
Ferraro Bio Farm, grani antichi siciliani da quattro generazioni. E oggi pure ‘custodi’ della Giustalisa
L'azienda si estende per circa 80 ettari, tra Santa Margherita e Contessa Entellina. Tra le produzioni, farina, pasta, pasta integrale, prodotti da forno, legumi, ceci e lenticchie