La domesticazione
Ipotesi ermafrodita: l’origine della vite coltivata nell’area Tigri-Eufrate
Le prove archeologiche e genetiche localizzano la nascita della viticoltura nelle regioni montuose tra la Turchia e il Caucaso, da cui si sviluppò la coltivazione della vite vinifera
Campagna olivicola 24/25
Olivicoltura siciliana, una sfida climatica senza precedenti: calo del 50% nella produzione di olive
Prevista una produzione di sole 14-16 mila tonnellate di olio. Ancora più grave è la situazione delle aree interne del basso Ennese e alle falde dell’Etna, dove si stima un calo produttivo superiore al 60%
L'importanza dei controlli
Normativa europea e certificazioni fitosanitarie, il Servizio regionale in difesa dell’agricoltura siciliana
Tra le ultime operazioni del Sfr della Sicilia, gli ispettori hanno sequestrato oltre 120 confezioni di sementi irregolari, evitando un potenziale danno
Lo scenario in Sicilia
Vendemmia anticipata e sotto stress: il prezzo della siccità. Ma qualità salvata in estremis
Riduzioni significative della produzione, con una diminuzione del 20-25% rispetto al 2023 mentre del 55-60% rispetto alla vendemmia 2022. L'Etna sembra essere un’eccezione, con una produzione stabile, mentre altre zone, come Pantelleria e Licata, sono al collasso
Il progetto Inno.Malto
Filiera brassicola siciliana: dal grano antico alla birra d’eccellenza Born in Sicily
Oggi in Sicilia ci sono circa 70 birrifici. L'esperto Crea: "La qualità ottenuta nell'Isola non ha nulla da invidiare alle aree di maggiore tradizione brassicola nazionale ed europea"
Siccità
Sostegno agli allevatori siciliani: partono le consegne di fieno nei centri regionali
Schifani: "Abbiamo fatto in modo che tutte le procedure potessero essere completate nel più breve tempo possibile". Soddisfatti anche gli agricoltori: "Atto concreto, veloce, innovativo". Ecco i centri di distribuzione
Il progetto
Valore della stagionatura collettiva, Provola dei Nebrodi alla conquista dei mercati internazionali
L'iniziativa sta applicando tecniche di neuromarketing e analisi neuro sensoriali per sviluppare strategie di vendita che valorizzino questo prodotto siciliano
Un tesoro da preservare
Turismo enogastronomico in crescita: i borghi scelti dal 65% dei vacanzieri
Il 93% delle produzioni tipiche nazionali proviene dai piccoli comuni italiani. Le 279 mila imprese giocano un ruolo chiave nella salvaguardia delle colture agricole storiche, nella tutela del territorio e nel mantenimento delle tradizioni alimentari
Pubblicato in Gazzetta
Dal riconoscimento alla raccolta: in vigore il nuovo regolamento delle tartufaie in Sicilia
L'obiettivo è valorizzare il fungo siciliano e sviluppare un mercato di settore con importanti ricadute sul turismo e sull'economia del territorio
I dati dell'Osservatorio Anbi
Siccità in Sicilia, risorse idriche ai minimi storici e animali abbattuti per l’impossibilità di dissetarli
I dati dell'Osservatorio Anbi mostrano un quadro allarmante: al 27 maggio, dei 288,95 milioni di metri cubi trattenuti dalle 29 dighe dell'isola, solo poco più della metà era realmente disponibile