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Prevista una produzione di sole 14-16 mila tonnellate di olio. Ancora più grave è la situazione delle aree interne del basso Ennese e alle falde dell’Etna, dove si stima un calo produttivo superiore al 60%

Sono state messe a punto tecniche per il recupero e la gestione degli impianti tradizionali, con particolare riguardo alla gestione della chioma e all’attitudine alla meccanizzazione

Il ricercatore del Crea: “Abbiamo messo in campo un laboratorio portatile per diagnosticare in tempi brevi e a bassi costi la presenza o assenza di alcune malattie"

Grazie al Psr Sicilia, i fratelli Giuseppe e Fiorenza si sono insediati come giovani imprenditori. E forti delle conoscenze tramandate dalla loro famiglia, puntano a chiudere la filiera produttiva e promuovere uno stile di vita mediterraneo

Il presidente: "Adesso possiamo presentare al meglio il nostro prodotto, proteggerlo dalla contraffazione e imitazione e tutelare tutti i produttori”. Il consorzio è formato per il 66% da olivicoltori e per la restante parte da frantoiani e confezionatori

Professore Caruso: "Tali tipologie di impianto, sulla base delle caratteristiche dell’albero e delle risorse ambientali potranno fare affidamento su diverse densità di piantagione e su forme di allevamento sia 'in volume' sia 'in parete'"

L'Azienda agricola, che coinvolge l'intera famiglia nella gestione, è stata fondata da Vincenzo 20 anni fa e si estende su 20 ettari nei territori di Noto e Canicattini Bagni. Il processo produttivo, i mercati di vendita, i premi ottenuti e

Una storia lunga 30 anni in piena sintonia con un territorio, quello del nisseno, che viene valorizzato e celebrato nel pieno rispetto dell’ambiente

L’Irvo ha fotografato l’intera filiera che rende la Sicilia la terza regione italiana per superficie olivetata e che vanta 6 Dop famose in tutto il mondo

A meno di venti anni ha rilevato i terreni della famiglia quando erano ancora sprovvisti di recinzioni e strade, con buona parte di essi incolti e invasi da flora spontanea