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Inizia una collaborazione tra il dipartimento Agricoltura e la prestigiosa università americana. Tra gli obiettivi da realizzare, una serie di progetti congiunti che mirano alla valorizzazione delle risorse naturali e alla promozione di tecniche produttive innovative

Un progetto che coinvolge produttori agricoli, artigiani della trasformazione e conservazione alimentare e alcune realtà commerciali dedicate alla comunicazione e alla distribuzione all’estero. Non c'è un marchio che copra l'identità dei singoli produttori: ognuno è responsabile del proprio lavoro