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Nebrodi, non solo suino nero. I prodotti locali con le carni di maiale
La qualità si ricerca anche mediante la formazione di esperti assaggiatori di salumi
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Politiche europee
Il ruolo della Rete interregionale per la ricerca agraria, forestale, acquacoltura e pesca
L'Assessorato all'Agricoltura nella prospettiva della nuova programmazione mira ad riappropriarsi del ruolo strategico dell'economia della conoscenza, attraverso la consulenza, l'informazione, l'innovazione e la ricerca in agricoltura
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Nuovi mercati
Sicilia, una delle regioni più ricche di tartufi. Sammartino: “Valorizzare le aree vocate”
E' in dirittura d’arrivo il regolamento sulle norme in materia di raccolta, coltivazione e commercio. Le zone più vocate alla cerca e alla coltivazione sono i monti Iblei, Sicani, Nebrodi e le Madonie
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NutrInform Battery, arriva l’app che tutela la salute dei consumatori e le eccellenze alimentari
È la versione smart e digitale dell’etichetta dei prodotti alimentari promossa dai Ministeri dello Sviluppo economico, della Salute e delle Politiche agricole