“Regione europea della gastronomia 2025”, i numeri che hanno premiato la Sicilia
E’ la prima in Italia a ottenere questo titolo di eccellenza. Il merito va all'impegno costante nel valorizzare le proprie tradizioni culinarie e promuovere l'enogastronomia locale a livello internazionale. Con un clima caldo d'estate e inverni miti, questa splendida isola
Fao e Google collaborano per lanciare un nuovo strumento di monitoraggio delle foreste
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (Fao) si prepara a celebrare la Giornata Internazionale delle Foreste il 21 marzo presso la sede di Roma, quest'anno focalizzando l'attenzione sul tema "Foreste e innovazione" e accompagnandolo con lo slogan "Foreste
Siccità, Sammartino incontra il ministro Lollobrigida: “Servono interventi straordinari”
"L’emergenza siccità che sta interessando la Sicilia ci vede impegnati quotidianamente a tutela degli agricoltori dell’Isola in primo luogo - dichiara il presidente della Regione Siciliana, Renato Schifani - ma anche di tutte le categorie danneggiate e dei cittadini in
Travel&Taste, a Partinico produttori e operatori all’insegna del cibo a Km 0
Quest’anno è la maestosa e scenografica cornice della Real Cantina Borbonica, in via Principe Umberto, 312 a Partinico (Palermo) a fare da cornice al matching tra i produttori aderenti al marchio di qualità Travel&Taste e gli operatori del mondo della
Il vino prodotto più a Sud dell’Italia, a Linosa il nettare che sfida ogni avversità
Dall’intuizione di Fedele Giardina, da sempre appassionato alla viticoltura, l’isola vulcanica a Nord di Lampedusa è diventata l’ingrediente fondamentale per produrre un vino unico al mondo
L'allarme degli esperti
Rischio idrico in aumento: il declino delle stagioni fluviali nell’era del cambiamento climatico
Una ricerca registra un aumento significativo delle temperature e come ciò stia influenzando i flussi fluviali in tutto il mondo. L'allarme degli esperti: "Dovremmo essere molto preoccupati per quel che ci riserva il futuro"
Agroalimentare, in beneficenza 1,5 tonnellate di ortaggi sequestrati dal Noras al Maas di Catania
Gli agenti del Corpo forestale della Regione Siciliana hanno consegnato al Banco alimentare di Catania 1.540 chilogrammi di ortaggi vari da destinare a enti caritativi. La merce è frutto di un sequestro amministrativo eseguito dal personale del Noras, il Nucleo
Masaf apre al pubblico per Giornate Fai di Primavera, sabato 23 e domenica 24 marzo
Il ministero dell`Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste apre le porte ai visitatori in occasione delle Giornate FAI di Primavera, sabato 23 e domenica 24 marzo 2024. Durante le visite, rende noto il Masaf, sarà possibile ammirare gli ambienti
La ricetta
La frascatula: la polenta del Sud nella cucina siciliana. La storia e i segreti dietro questa gustosa preparazione contadina
La storia e i segreti dietro questa gustosa preparazione contadina, ideale per le fredde giornate invernali
Vino, Manenti nuovo presidente del Consorzio Cerasuolo di Vittoria Docg
Guglielmo Manenti, titolare dell'azienda Manenti Vini, è stato eletto alla guida del Consorzio di Tutela dei vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc per il prossimo triennio. L'elezione è avvenuta nella prima riunione del CdA del Consorzio eletto lo