Il cavallo siciliano ottiene il riconoscimento di “razza”, cerimonia di presentazione
Il cavallo siciliano è ufficialmente una razza a limitata diffusione. Ad attribuire il “titolo”, che ne attesta, a livello giuridico, lo stato di lignaggio è il ministero dell’Agricoltura, sovranità Alimentare e Foreste che, con decreto dello scorso 28 febbraio, riconosce
La decisione del tavolo tecnico
Crisi idrica, la Sicilia è pronta a chiedere lo stato di emergenza nazionale
Obiettivo l'approvvigionamento di acqua potabile e di quella per il comparto agricolo e zootecnico, e consentire alle imprese di continuare a lavorare e di portare avanti i cantieri nell'Isola
Le prime misure
Crisi zootecnia, arriva il commissario: contributi per foraggio ed esonero canoni pascolo
Per l'attuazione degli interventi a favore degli allevatori siciliani il presidente Schifani ha nominato il dirigente generale del dipartimento Agricoltura Dario Cartabellotta
Tutti i dati della crisi
Siccità: in Ue la Sicilia bollata “zona rossa”, unica in Italia. Nell’isola, situazione “severa”
Se non arriveranno abbondantissime precipitazioni primaverili lo scenario è destinato a peggiorare con conseguenze devastanti per tutta l’agricoltura siciliana
Fieragricola edizione 2024, a Verona dal 31 gennaio al 3 febbraio
Cantieri aperti per la nuova edizione di Fieragricola, in programma dal 31 gennaio al 3 febbraio 2024. La manifestazione si focalizza sull'innovazione, la formazione, i contenuti e le nuove tecnologie, adottando un approccio che unisce trasversalità e specializzazione nell'esposizione. E
L'agroalimentare
Tenerezza e gusto della carne bovina, la “magia” della frollatura. Ma in Sicilia ancora tanto da fare
L'esperto: processo determinante per esaltare le caratteristiche delle carni anche delle nostre razze autoctone siciliane come Cinisara e Modicana
Fondato nel 1884
Conservazione e miglioramento genetico razze autoctone, l’Isz Sicilia pronto per una rinascita
L’Istituto Sperimentale Zootecnico è uno dei più antichi d’Italia e al suo interno custodisce il patrimonio faunistico della Sicilia
Progetto SmartFeed4Food
La filiera delle carni va a “scuola”, modello virtuoso di cooperazione anche per i giovani
Futuri chef e tecnici della ristorazione a confronto con allevatori, veterinari e operatori di macelleria per arricchire la loro esperienza professionale
La ricerca
La nemica delle radici (e non solo), la formica di fuoco (Solenopsis invicta) “sbarca” in Sicilia
Il parassita è stato intercettato in particolare nell’areale di Siracusa. Le università di Parma e Catania in collaborazione con l’Istituto di Biologia di Barcellona ha preso in esame la specie
Benessere degli animali, Misura 14 protagonista
Il concetto di benessere negli allevamenti zootecnici esprime anche un fabbisogno di natura etica in quanto l’animale è riconosciuto come “essere senziente” e pertanto agli allevatori è demandato il ruolo di garantirne gli istinti e i comportamenti etologici.
<a href="https://terra.regione.sicilia.it/benessere-degli-animali-misura-14-protagonista/" style="font-weight: