Siccità in Sicilia
Estate 2022, la più calda di sempre. Indispensabili ulteriori tecniche di irrigazione sostenibili
Il primo semestre 2022 è stato povero di precipitazioni, il quarto meno piovoso degli ultimi cento anni. Tuttavia, a medio-lungo termine, bilanci idrici in prevalenza positivi
La ricerca del Crea
Sui banconi arriva “Amoresco”, il cavolfiore romanesco arancione
È il frutto del lavoro del Crea. Non è una cultivar in provetta ma un ibrido del celebre cavolfiore verde smeraldo ottenuto con la tradizionale selezione manuale degli esemplari
Imprenditori 10 & Lode
Il “segreto” della Vastedda del Belìce, oltre un secolo di passione e tradizione del Caseificio Cucchiara
Baldo Cucchiara: "Già il mio bisnonno agli albori del '900 allevava pecore belicine". Fra le materie prime peculiari del prodotto, il caglio, utilizzato per la coagulazione presamica del latte
I dati del comparto
Sicilia, pronto a partire il Distretto florovivaistico regionale
Finora hanno aderito al 'Patto per lo sviluppo' 70 le aziende delle provincie di Messina, Ragusa e Trapani, dove insistono i principali poli produttivi dell'Isola
Sicurezza alimentare
Etichettatura carni, la Sicilia tra le prime regioni d’Italia. Il CoRFilCarni protagonista
L'azienda che aderisce allo schema di certificazione decide di dare trasparenza alla propria filiera comunicando di conseguenza ai consumatori la bontà della loro fettina di carne
Comunicazione
Aprire ai giovani le porte dell’agroalimentare, in campo “ColtiviAmo… il patrimonio di Sicilia”
Obiettivo del progetto è conoscere maggiormente le eccellenze siciliane alla luce della nuova politica agricola europea e in particolare del cosiddetto “From Farm to Fork”