Imprenditori 10 & Lode
Azienda Giulidra, coltivare passione e qualità tra le colline agrigentine. L’avventura della giovane Fedra
Fedra Agnello muove i primi passi da imprenditrice grazie ai finanziamenti del Psr Sicilia. L’azienda, certificata in biologico, è specializzata nella produzione e commercializzazione di olio extravergine di oliva, origano e mandorle
I Sicani si raccontano tra incontri esperienziali e percorsi di gusto
Attività messe in campo dalle reti di cooperazione del settore agroalimentare nate grazie ai finanziamenti Psr Sicilia
Psr Sicilia
Valorizzare le colture biologiche e tradizionali, ecco il progetto Clean Pistachio
L'iniziativa è finanziata grazie ai fondi della Sottomisura 16.1. “L’innovazione tecnologica trasferita alle imprese agricole consiste nell’utilizzo di tecniche di difesa a basso impatto ambientale"
Imprenditori 10 & Lode
Azienda RoccaforteBio, da oltre settanta anni si coltivano i valori di famiglia
Situata nell'Ennese, e gestita dai fratelli Giuseppe e Pietro che coltivano olivi, fichidindia, pistacchi e mandorli. “La tradizione dell’azienda si tramanda dal 1952"
Il torrone di Caltanissetta primo Presidio Slow Food dell’anno
Gli ingredienti utilizzati sono soltanto tre, miele, mandorle e pistacchi, tutti caratteristici del territorio
Pistacchio di Bronte e di Raffadali: le Dop che raccontano una storia lunga oltre 2000 anni
E' una pianta longeva (dai 200 ai 300 anni) originaria del bacino Mediterraneo (Persia, Turchia) coltivata per i semi, utilizzati per il consumo diretto, in pasticceria e per aromatizzare gli insaccati di carne. Ha uno sviluppo molto lento e riesce
