L’empatia come fondamento, la vita dei Leonardi: un’azienda e tanto miele per passione
Grazie ai finanziamenti ricevuti dal Programma di Sviluppo Rurale e dall’OCM miele, è stato possibile per l'imprenditore implementare le sue attività aziendali
Miele made in Sicily, la Regione a sostegno dell’apicoltura isolana
La Sicilia è la terza regione italiana per famiglie d’api e produzione. Come far fronte alle criticità del settore. Intanto, l’assessorato all’Agricoltura ha pubblicato due bandi
Miele, passo avanti per la trasparenza: approvata dal Parlamento Ue “Direttiva Breakfast”
Bruxelles pone un divieto sulla commercializzazione dei prodotti che non forniscono chiaramente informazioni sull'origine
Le “Sorelle Di Pino” e l’intuito di papà, nella Piana di Catania torna la coltivazione del mandorlo
L'azienda si estende su 20 ettari, con la parte perimetrale coltivata ad olivo. Grazie al Psr Sicilia, Laura e Sonia, nel 2016 hanno ampliato l’azienda di ulteriori 10 ettari
Apicoltura San Giorgio, l’ingegnere con la passione per le api e la cultura del miele
L'azienda di Prizzi, si innesta nel territorio dei Sicani come punto di congiunzione tra innovazione e tradizione, storia e modernità
Il torrone di Caltanissetta primo Presidio Slow Food dell’anno
Gli ingredienti utilizzati sono soltanto tre, miele, mandorle e pistacchi, tutti caratteristici del territorio
L’Apis Mellifera sicula, ecco l’ape unica in Europa che può rilanciare l’apicoltura siciliana
Ha la capacità di creare miele con percentuali di antiossidanti dal 300% al 1000% in più rispetto agli altri prodotti. Attraverso il progetto Pronera si prefigge un reinserimento massivo delle api sicule
Il torrone e la cubbaita, quando la fantasia è protagonista
Appartengono alle tradizioni gastronomiche di molte regioni italiane e in alcune forme sono riconoscibili anche come tipico dolce siciliano
La ricetta