I vini d’Europa fanno tappa a Marsala. Per la prima volta in Sicilia, il “Concours Mondial Bruxelles”
Ospitare a Marsala il "Concours Mondial de Bruxelles", dal 20 al 23 settembre, con una prima assoluta nella storia del più importante concorso internazionale, è un risultato di straordinaria rilevanza, e non solo per gli addetti ai lavori. Per tre
Il libro
“Il diamante nel piatto”, storie e sapori perduti di Sicilia
Un viaggio nella migliore cucina siciliana con le sue ricette, i prodotti, i colori e i profumi
Tra storia e scienza
Minerali del mare in agricoltura, il fertilizzante bio ed economico
L'utilizzo dell’idrolizzato di pesce non è una novità, spargere carcasse e liquami di pesce sulle colture era già pratica diffusa presso gli egiziani ai tempi delle piramidi
I Sicani si raccontano tra incontri esperienziali e percorsi di gusto
Attività messe in campo dalle reti di cooperazione del settore agroalimentare nate grazie ai finanziamenti Psr Sicilia
Cooperativa Verbumcaudo, i giovani si riappropriano del territorio
In un feudo di 151 ettari confiscato alla mafia vengono coltivati legumi, pomodori, cereali, vigneto e oliveto, in regime biologico