Presentato al Vinitaly il macerato di Serafica, l’azienda inaugura nuova linea Versante Sud
Il vino nasce da un'unica vigna ad alberello l’orange wine. Macerazione a temperatura controllata per 28 giorni
Next generation
Giovani imprenditori, il mondo del vino siciliano è sempre più donna
Sostenibilità ambientale e sociale, comunicazione e marketing, tra i temi cari alle nuove leve. Ecco i quindici nuovi volti emergenti delle aziende vitivinicole siciliane
Psr Sicilia
Glutine debole e sapore intenso: sfornato il primo pane di Monococco
Dopo la pasta e il pane, ora si lavora per la produzione di birra. Sammartino: "Dobbiamo continuare ad investire per migliorare i sistemi di produzione e i livelli qualitativi dei prodotti”
Il progetto
Nasce il registro della biodiversità dei vigneti. Sammartino: “Valorizzare identità autoctone”
Cartabellotta. "È una soddisfazione esaltare l'identità enologica siciliana attorno a cui si è sviluppata una grande e nuova capacità di enologi e imprenditori"
Ministero Agricoltura
Ficodindia dell’Etna, l’Istituto Zooprofilattico della Sicilia autorità di controllo
Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, ha designato “Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia A.Mirri” quale autorità pubblica ad effettuare i controlli per la denominazione di origine protetta “Ficodindia dell’Etna” registrata in ambito Unione europea. La zona di
I fondi europei
Comparto suinicolo, quando il Psr aiuta a migliorare il sistema
La Misura 16 Cooperazione tende a superare i problemi connessi alla dimensione contenuta delle aziende ed alla loro difficoltà di comunicazione, di aggiornamento e di introduzione di investimenti innovativi
Paesaggio e business
Mango, papaya e avocado: la Sicilia terra fertile per la frutticoltura tropicale
In provincia di Messina i risultati positivi di un campo dimostrativo, realizzato dalla SOAT di Sant’Agata Militello, ha permesso di verificare le condizioni pedoclimatiche e la produttività di alcune varietà
Punti di forza e di debolezza
Corilicolo, la Sicilia ci crede. Ma serve più cooperazione tra produttori e trasformatori
Nell'Isola la superficie a noccioleto è circa 10mila ettari. La Regione Siciliana ha avviato delle iniziative per la sensibilizzazione di un comparto fondamentale
Nuovi mercati
Sicilia, una delle regioni più ricche di tartufi. Sammartino: “Valorizzare le aree vocate”
E' in dirittura d’arrivo il regolamento sulle norme in materia di raccolta, coltivazione e commercio. Le zone più vocate alla cerca e alla coltivazione sono i monti Iblei, Sicani, Nebrodi e le Madonie
È morto Vito Planeta, erede della storica famiglia di imprenditori vitivinicoli siciliani
Vito Planeta È morto a 57 anni per un male incurabile, il palermitano Vito Planeta. Erede della storica famiglia di imprenditori vitivinicoli siciliani, e figlio del barone Gigi Planeta, aveva un passato da manager in Publitalia a Milano e un