Esperti, chef e artisti: esperienza multisensoriale per apprezzare il mondo apistico
Nessun segreto per mieli e pollini né sulla meravigliosa organizzazione della vita dell’alveare. Saranno svelati da un maestro apicoltore il prossimo sabato, 13 aprile, durante una mattinata dedicata al fantastico mondo delle api che si terrà a Palermo nella sala
Il paradosso
L’agricoltura biologica alimenta l’uso di insetticidi nei campi convenzionali
Uno studio dimostra che senza antiparassitari sintetici, i campi biologici diventano rifugi per una vasta gamma di insetti, che poi migrano verso le coltivazioni convenzionali confinanti. Ma c'è la soluzione
Il progetto Aspass
Innovazione agricola, gli asparagi si candidano a nuovo brand della Sicilia
Sono stati identificati gli ibridi potenzialmente adatti all’ambiente siciliano e che potranno fare grande strada. Prevista anche la formazione per le aziende
Gastronomia, nasce il disciplinare per la “scaccia rausana” e diventa un prodotto De.Co.
Un’apposita commissione di esperti ha approfondito lo studio e la ricerca. Regina della tavola iblea, rappresenta un'eccellenza del territorio