Tra show cooking e degustazioni guidate, la Sicilia si fa protagonista a Golosaria e conquista il pubblico con la sua ricchezza e autenticità
Per il terzo anno, la Regione Siciliana ha portato la sua enogastronomia a Golosaria. Piccoli imprenditori hanno condiviso la varietà del territorio, rappresentata in ogni area: cibo, vini e mixology. Show cooking e degustazioni hanno valorizzato prodotti locali, e il
Imprenditori 10 & Lode
La Rete InCampagna: un modello di consumo consapevole e sostenibile. Quando l’unione fa la forza
Un progetto che coinvolge produttori agricoli, artigiani della trasformazione e conservazione alimentare e alcune realtà commerciali dedicate alla comunicazione e alla distribuzione all’estero
Imprenditori 10 & Lode
Le eccellenze tropicali dell’”Orto di nonno Nino”: dalla papaya ricca di nutrienti alla guava super antiossidante
L'azienda, estesa per 10 ettari nel Palermitano, è gestita dalla famiglia Palazzolo. L’impegno nella coltivazione biologica e la dedizione alla tutela della biodiversità hanno permesso all’azienda di ricevere importanti riconoscimenti
Imprenditori 10 & Lode
‘MaruMango’, quando l’innovazione si trasforma in business. La svolta “tropicale” di Maruzza Cupane
Coltivazione e produzione biologica su un’estensione di circa 8 ettari nel Messinese, suddivisi in una parte di colture tradizionali, come agrumi, e una parte dedicata alle colture di avocado in pieno campo e mango sotto serra
L'intervista
Morettino: “La Sicilia si conferma territorio di eccellenza nel caffè”
"Un’opportunità, come dimostra il successo delle coltivazioni di frutta tropicale a cui abbiamo assistito nell’ultimo decennio"
Paesaggio e business
Mango, papaya e avocado: la Sicilia terra fertile per la frutticoltura tropicale
In provincia di Messina i risultati positivi di un campo dimostrativo, realizzato dalla SOAT di Sant’Agata Militello, ha permesso di verificare le condizioni pedoclimatiche e la produttività di alcune varietà
La frutta tropicale di Sicilia tra cocktail ed enogastronomia
Una rassegna culturale di sette incontri con al centro la frutta tropicale, i legumi, il cioccolato, le aromatiche delle Madonie e la frutta secca di stagione: è il ciclo di eventi “il giovedì di Amunì”, che a partire dal prossimo