L'alimentazione
Arrivano gli “ultraprocessati”, difendiamo la nostra salute con i prodotti della terra
di Nino Sutera* Le industrie alimentari che si occupano della lavorazione dei prodotti della terra, stanno cercando di migliorare le loro produzioni con l’uso di additivi e l’utilizzo di processi e strategy che mantengono il più possibile gli alimenti quasi a renderli "eterni".
Il pesce e la Dieta mediterranea, al via il progetto Hospital Chef
Lunedì 29 maggio alle 15 si svolgerà nei due ospedali, Policlinico di Palermo e Papardo di Messina, il terzo incontro del progetto Hospital Chef per scoprire nuovi stili di vita e pratiche culinarie, rispettose del gusto e della salute. Il
Il decalogo
“Mens sana in corpore sano” e la doppia piramide
Per avere un rapporto sincrono e non conflittuale col pianeta Terra l’umanità deve trovare una nuova strada che le permetta di raggiungere un vero benessere
Progetto Edugreen, a scuola i laboratori di sostenibilità
Il prossimo 9 febbraio, alle 10,30, presso i locali dell’Istituto Comprensivo Statale “Francesca Morvillo”, via Biagio Giordano, 10, Monreale (Palermo) sarà presentato alla Comunità il progetto “Edugreen: laboratori di sostenibilità per il primo ciclo”. Il progetto ha preso il via,
Dieta mediterranea, nuove tecnologie per valorizzare i prodotti
Giovedì 24 novembre alle 10, è in programma un living lab organizzato da Circuito Castelli e Borghi Medioevali nell'ambito del progetto di cooperazione internazionale iHERITAGE, finanziato dal programma ENI CBC MED dedicato alle nuove tecnologie per la valorizzazione dei prodotti
Paestum ospita il 1° Salone della Dieta Mediterranea
Dal 26 al 29 maggio Paestum (Salerno) ospita il 1° Salone della Dieta Mediterranea, il DMed, presso l’ex Tabacchificio Capaccio Paestum. L`evento vuole diffondere il patrimonio “Dieta Mediterranea” come stile di vita e di sviluppo territoriale sano e sostenibile, creando
Studenti protagonisti di sviluppo sostenibile, 10 incontri in programma
Al via il primo appuntamento del progetto “Cultura e Gusto Siciliano: legalità e sviluppo” organizzato dall’Istituto d’Istruzione Superiore “Luigi Failla Tedaldi” di Castelbuono insieme all’Istituto per la promozione e la valorizzazione della Dieta Mediterranea, IDIMED. Dal prossimo 15 gennaio 2022,
Cantieri aperti per coltivare gli “orti spaziali”
È l'obiettivo del progetto SOLE che riunisce ENEA, Agenzia Spaziale Italiana e l'azienda G&A Engineering
La Dieta mediterranea e la “regola” del grano, parla Keys
di NinoSutera Pane, pasta, frutta, verdura, moltissimi legumi, olio extra-vergine di oliva, pesce e pochissima carne. Ecco gli ingredienti della Dieta Mediterranea, dichiarata dall'Unesco “Patrimonio orale e immateriale dell'umanità”. La ragione dell'onorificenza è la ricaduta positiva che la Dieta Mediterranea possiede
Primo Parco dello Stile di Vita Mediterraneo, Caltanissetta V tappa
“Tradizione, Innovazione e Generatività” è il titolo della manifestazione di cinque giorni con 10 sedute in programma che si terranno a Caltanissetta al Teatro Margherita nei giorni del 27 e 28 novembre e del 2, 3 e 4 dicembre, dalle