Born in Sicily
Pasta di grano siciliano, nasce Comitato promotore della Dop Ora si lavora al disciplinare
L'annuncio arriva dal dirigente generale del dipartimento Agricoltura Cartabellotta in occasione della “Mediterranea Expo Bio & Excellences”
Smaltite 16 tonnellate di patate sequestrate dal Corpo Forestale della Regione Siciliana
Sono state smaltite 16 tonnellate di patate senza certificazione di provenienza, sequestrate dagli agenti del Noras (nucleo operativo regionale agroalimentare Sicilia) del Corpo Forestale della Regione Siciliana. Le derrate agricole erano state sottoposte a sequestro amministrativo alla fine di marzo,
Biologico Plus
Gestione sostenibile dell’azienda biologica e multifunzionale a bassa entropia
Finanziato con i fondi del Psr Sicilia, il progetto punta a diffondere nella realtà siciliana le innovazioni messe a disposizione dalla ricerca scientifica internazionale
Presentato al Vinitaly il macerato di Serafica, l’azienda inaugura nuova linea Versante Sud
Il vino nasce da un'unica vigna ad alberello l’orange wine. Macerazione a temperatura controllata per 28 giorni
Next generation
Giovani imprenditori, il mondo del vino siciliano è sempre più donna
Sostenibilità ambientale e sociale, comunicazione e marketing, tra i temi cari alle nuove leve. Ecco i quindici nuovi volti emergenti delle aziende vitivinicole siciliane
Psr Sicilia
Glutine debole e sapore intenso: sfornato il primo pane di Monococco
Dopo la pasta e il pane, ora si lavora per la produzione di birra. Sammartino: "Dobbiamo continuare ad investire per migliorare i sistemi di produzione e i livelli qualitativi dei prodotti”
Il progetto
Nasce il registro della biodiversità dei vigneti. Sammartino: “Valorizzare identità autoctone”
Cartabellotta. "È una soddisfazione esaltare l'identità enologica siciliana attorno a cui si è sviluppata una grande e nuova capacità di enologi e imprenditori"
Ministero Agricoltura
Ficodindia dell’Etna, l’Istituto Zooprofilattico della Sicilia autorità di controllo
Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, ha designato “Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia A.Mirri” quale autorità pubblica ad effettuare i controlli per la denominazione di origine protetta “Ficodindia dell’Etna” registrata in ambito Unione europea. La zona di
I fondi europei
Comparto suinicolo, quando il Psr aiuta a migliorare il sistema
La Misura 16 Cooperazione tende a superare i problemi connessi alla dimensione contenuta delle aziende ed alla loro difficoltà di comunicazione, di aggiornamento e di introduzione di investimenti innovativi
Paesaggio e business
Mango, papaya e avocado: la Sicilia terra fertile per la frutticoltura tropicale
In provincia di Messina i risultati positivi di un campo dimostrativo, realizzato dalla SOAT di Sant’Agata Militello, ha permesso di verificare le condizioni pedoclimatiche e la produttività di alcune varietà