Imprenditori 10 & Lode
Dalla tradizione familiare alla sostenibilità: nel cuore della Sicilia, la storia di OfficinAlia AgroLab
Grazie all’opportunità presentata dai bandi del PSR 2014/2020, Gaetano Siragusa, giovane laureato, ha trasformato l'azienda fondata dai nonni, in un esempio di innovazione, coltivando piante officinali e grani antichi siciliani
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Azienda del Grillo, un progetto per recuperare e innovare antiche tradizioni agricole
Grazie al Psr Sicilia, i fratelli Giuseppe e Fiorenza si sono insediati come giovani imprenditori. E forti delle conoscenze tramandate dalla loro famiglia, puntano a chiudere la filiera produttiva e promuovere uno stile di vita mediterraneo
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La tradizione come garanzia di qualità: il segreto del caseificio Pasini che ora apre a visite guidate e degustazioni
Alessia Pasini ci svela l'importanza della nutrizione degli ovini per ottenere formaggi di qualità. Le pecore si nutrono di piante officinali, conferendo ai prodotti caseari un retrogusto aromatico distintivo
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Dal virus della tristezza alla fioritura di Jungle Farm: un viaggio dal campo alla cucina stellata
Dalla visione di Andrea Calcione, è nata un'azienda che coltiva fiori commestibili e piante aromatiche ai piedi dell'Etna. L’azienda è un esempio di come la passione per l’agricoltura e l’innovazione possano trasformare un terreno incolto in una risorsa preziosa per
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Dalla Sicilia ai quattro angoli del mondo: la missione enologica della famiglia Di Miceli
Cantine Patria è un esempio di come la combinazione di antiche tradizioni e moderne tecnologie possa creare prodotti di qualità eccezionale: vini, oli, spumanti e turismo enologico. Ma anche progetti innovativi come l'aceto biologico vulcanico
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Quando un hobby diventa eccellenza birraria: il retaggio ventennale di Paul-Bricius in Sicilia
Un gruppo di amici insieme ai loro figli da Vittoria hanno conquistato la Sicilia (e non solo) con le loro birre artigianali. Il birrificio produce 100mila bottiglie all'anno e nonostante le sfide logistiche nella maltazione dell'orzo locale, continua a innovare
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Cantine Fina, una storia di famiglia e di passione. Tre giovani portano avanti il sogno del padre
Marco, Sergio e Federica con il genitore Bruno producono vini che uniscono tradizione siciliana e innovazione. Gli imprenditori hanno portato avanti i loro progetti anche grazie ai fondi del Psr Sicilia
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Lo zafferano “sostenibile” di Arkania. Nel cuore della Sicilia, uno tra gli aromi più pregiati al mondo
Una giovane azienda dedita alle coltivazioni di piante officinali, applicando antichi metodi di lavorazione rigorosamente manuali. Sperimentate anche produzioni di particolari condimenti
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Azienda “Il Melograno”: agricoltura sociale e riscatto. Il sogno di Elisa Cerrito si è trasformato in realtà
Dieci ettari nel territorio di Motta d'Affermo, dove si coltivano ortaggi, frutta, olive, agrumi, nocciole, mandorle ed erbe aromatiche. Allevamento di galline e api completano la produttività
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Casale Romano, oltre cento anni di storia: dalla casa dei massari al resort di turismo rurale
I proprietari hanno ristrutturato il palazzetto grazie ai contributi del PSR Sicilia 2014-2020, creando un magnifica struttura ricettiva. E hanno aderito ai progetti PetSicily, ActiveSicily e KidsSicily