Imprenditori 10 & Lode
Azienda fratelli Gervasi, una nuova generazione continua a dare linfa vitale alla pesca di Leonforte
In autunno avviene la lavorazione del prodotto per renderlo disponibile alla vendita. Grazie al Psr Sicilia l'azienda ha potuto fare un ulteriore salto di qualità
Zootecnia
Il Suino Nero dei Nebrodi, una filiera da oltre 4 milioni di euro. Ora serve la Dop
Attualmente sono state finanziate iniziative dalla misura 16.1 del PSR Sicilia con lo scopo di applicare meglio e approfondire innovazioni di prodotto e di processo.
La ricerca
Olio d’oliva, etichetta sempre più trasparente: ora è possibile stabilire l’origine geografica
E' obbligatoria dal regolamento Ue ma ancora manca un metodo analitico ufficiale. La nuova metodologia si basa sull'analisi degli idrocarburi sesquiterpenici che si sono rivelati ottimi marcatori di origine
Imprenditori 10 & Lode
Agriturismo “Borgo Cannameli”, non solo confort. Tra la Valle dei Templi e Eraclea Minoa buona cucina e coltivazioni biologiche
L'azienda, che ha beneficiato dei fondi del Psr Sicilia, coltiva cereali e foraggere a uso zootecnico, oliveto, frutteto misto, produzioni ortive di pieno campo e pascolo
Imprenditori10 & Lode
Azienda Maenza, una nuova generazione di viticoltori che punta all’innovazione nel rispetto della tradizione
I vigneti si estendono sul territorio di Camporeale per circa 12 ettari, tra i 400 e i 600 metri s.l.m., dove vengono coltivate varietà autoctone, come il Catarratto e il Grillo, e alloctone, come il Syrah
