Imprenditori 10 & Lode
La Sicilia nel mondo: caseificio La Cava, l’eccellenza tra latte fresco, innovazione e mercati globali
L'azienda, nata nel 1970, grazie all’innovativo progetto Cheeshal e alla continua ricerca, esplora nuove frontiere nel rispetto della tradizione. Un progetto che segna una svolta epocale per la produzione di formaggi Halal
L'evento
Sostegno all’agrumicoltura siciliana parte dagli investimenti in ricerca e sviluppo
Resta nodo cambiamenti climatici, della necessità di modernizzare le filiere produttive e delle difficoltà di accesso ai mercati internazionali. Cartabellotta ricorda "il grande risultato" con l'attuazione del Piano di sviluppo rurale al 31 dicembre scorso
Imprenditori 10 & Lode
Quarant’anni di successi: il percorso dell’azienda Mulinello, pioniera nella produzione di carni Suino nero siciliano
Tre generazioni al servizio della sicurezza alimentare. Grazie ai fondi del Psr Sicilia, è stato realizzato un salumificio e un impianto fotovoltaico. L'azienda ha pure un rigoroso sistema di tracciabilità completa della filiera
Nuovi mercati
Sicilia, una delle regioni più ricche di tartufi. Sammartino: “Valorizzare le aree vocate”
E' in dirittura d’arrivo il regolamento sulle norme in materia di raccolta, coltivazione e commercio. Le zone più vocate alla cerca e alla coltivazione sono i monti Iblei, Sicani, Nebrodi e le Madonie
Parlamento ha detto sì
Agricoltura, l’Italia ha finalmente una legge sul biologico
Il provvedimento prevede, tra l'altro, l’istituzione di un tavolo tecnico per la produzione e la nascita del marchio italiano. Inoltre viene istituito un Fondo per lo sviluppo
Campagna 2021/2022
Commercializzazione e produzione miele, al via bando anche per piccoli apicoltori
E' aperto anche ai possessori di un numero minimo di 30 alveari censiti e non più 50. Scilla: "Un patrimonio da custodire e salvaguardare"
Imprenditori 10 & Lode
Turismo e arte, quando l’agricoltura è multifunzionale. Stallaini, l’agriturismo dove sei protagonista
L'azienda si caratterizza in particolare per loro produzioni a tutela della biodiversità come vino, olio extravergine, grano per la pasta integrale e frutti
