Nutrienti sostenibili e innovativi per colture mediterranee, risultati progetto FERTIMED
Venerdì prossimo, 21 ottobre, alle 11, nel campo sperimentale dell’azienda agricola Alessandro Scuderi, in C.da San Calogero, Agro Augusta, provincia di Siracusa, si terrà la seconda giornata di campagna nell’ambito del progetto FERTIMED – Nutrienti Sostenibili e Innovativi per le
Salvaguardia biodiversità agroalimentare e paesaggio rurale, Giornata nazionale dei Distretti del CIBO
Si è celebrata oggi, 18 giugno, la Giornata nazionale dei Distretti del Cibo, istituita dalla Consulta nazionale per la salvaguardia della biodiversità agroalimentare e della vivibilità del paesaggio rurale, una data scelta in concomitanza della “Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile,
Giornata mondiale sicurezza alimentare, circa 600 milioni di casi di malattie all’anno
Con circa 600 milioni di casi di malattie di origine alimentare all'anno, gli alimenti non sicuri rappresentano una minaccia per la salute umana e le economie a livello globale. Per fare il punto sulla situazione oggi, domani, 7 giugno 2022,
Verdure spontanee di Sicilia, alla riscoperta di una naturale e sana alimentazione
Queste erbe, dal punto di vista nutrizionale, oltre a rappresentare una fonte di fibre, sono un inestimabile integratore naturale di minerali, vitamine, antiossidanti
Il rischio salute
Nitrati nelle acque, occhio all’uso di fertilizzanti in agricoltura
Stando all’ultimo monitoraggio dell’Arpa Sicilia, si forniscono dei risultati apparentemente preoccupanti per quanto riguarda la contaminazione da nitrati delle falde acquifere siciliane
Musumeci: “La Sicilia verso una nuova strategia alimentare”
"Prima la pandemia e poi la guerra in Ucraina hanno evidenziato che senza autonomia energetica ed alimentare può andare in tilt l'intero sistema economico. La Pac compie 60 anni e deve essere strategicamente orientata alla produzione di cibo e alla
Politica europea
Spreco alimentare in Europa, ogni anno 143 miliardi nella spazzatura. L’Ue corre ai ripari
Si stima che il 20% del cibo totale prodotto vada perso o sprecato. E, intanto, 33 milioni di persone non possono permettersi un pasto di qualità ogni due giorni
Lo spreco alimentare e l’economia circolare, il rapporto dell’Oersa
Istituita nel 2014 dalla campagna sprecozero di Last Minute Market con il dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Bologna e con il Ministero dell’Ambiente, anche quest'anno, lo scorso 5 febbraio, è stata celebrata la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare.
Prima ricerca in Italia
Effetti Covid-19, oltre 50% dei ragazzi ha cambiato abitudini alimentari
Gli studiosi si sono soffermati sull’atteggiamento degli adolescenti, in particolare quelli che frequentano le scuole superiori
Nutrizione e immunità, lezioni dalla pandemia. Partecipa al webinar
Un’alimentazione corretta è in grado di esercitare un effetto protettivo quanto meno nel decorso della malattia? E la malattia quanto incide sulle abitudini alimentari? E come e quanto il lockdown e lo smart working hanno modificato la nostra dieta, il nostro stile di