Terrà

Ancora un altro successo del progetto InPoSA, iniziativa di ricerca e innovazione a valere sulla Sottomisura 16.1 del PSR Sicilia 2014-2020, che si aggiudica un importante spazio di visibilità all’interno di Tomato World di Piacenza, la più importante manifestazione di settore specializzata sul pomodoro da industria. Lo storico evento di settore, che si svolgerà il 17 e 18 febbraio, anche quest’anno ha dato particolare rilievo all’innovazione promuovendo la sezione Future Farm, con la selezione delle migliori startup ed idee innovative a livello italiano. Tra gli aggiudicatari per l’edizione 2022, il progetto InPoSA, unico progetto siciliano tra quelli selezionati, che nel corso della manifestazione, si presenterà ed illustrerà i propri risultati di ricerca e sperimentazione sul Pomodoro Dorato agli operatori del comparto presenti nella due giorni di mostra convegno.

Durante la manifestazione piacentina, i partecipanti verranno coinvolti sia in momenti di riflessione legati alle prospettive contemporanee sul segmento produttivo del pomodoro, sia in occasioni di aggiornamento tecnico. Un’area espositiva ospiterà esclusivamente start up e progetti innovativi volti al trasferimento di innovazione tecnologica nel settore dell’agricoltura, dell’energia e dell’ambiente ed è qui che naturalmente sarà possibile trovare, con un proprio spazio espositivo, la squadra siciliana InPoSA. I responsabili del progetto prenderanno invece la parola nel corso del workshop del 18 febbraio, a cura di Spazio AREA S3 ART-ER e Piacenza Expo, esponendo le principali innovazioni di prodotto e di processo realizzate, nell’ultimo biennio, dall’intero gruppo di cooperazione, costituito da aziende agricole ed agroalimentari, dalle associazioni APAS e ASTES, dalla società Bromatos e dall’Università di Palermo, con il Dipartimento di Agraria e la Scuola di specializzazione in Scienza dell’Alimentazione.

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