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Non solo olio, i mille modi di preparare e consumare le olive
Tipico in alcune località è prepararli fritte, mature e quasi nere ma non ancora appassite, saltandole in padella e spolverandole di origano e/o peperoncino
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Il rapporto GreenItaly
Rinnovabili, la Sicilia produce meno energia solare di Puglia, Veneto, Lombardia e Piemonte
Eppure il 70% delle richieste di nuovi progetti in Italia ricade nell'Isola e nella stessa Puglia. La nostra regione è anche 7^per aziende che hanno effettuato eco-investimenti
