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Ecco il Pecorino siciliano DOP
La realizzazione del Pecorino Siciliano DOP avviene grazie alla coagulazione del latte con il caglio in pasta di agnello a una temperatura di circa 36-40°C. Questo procedimento da origine alla cagliata che, dopo essere stata spurgata, viene riposta come da
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Monreale, finanziati interventi di riqualificazione turistica in due chiese
Gli interventi saranno realizzati grazie a due progetti finanziati dal Gal Terre Normanne nell'ambito della strategia di sviluppo locale dei territori del PSR Sicilia 2014-2020
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Gal Terre Normanne, riuso acque reflue di Corleone e Marineo per l’agricoltura
Pronto un progetto per ottenere un finanziamento da un milione e mezzo di euro, fondi del Psr Sicilia