Sicurezza alimentare
CoRFilCarni compie venti anni, scommessa vinta. Ma si guarda avanti
Oggi, i laboratori del Consorzio svolgono analisi nutrizionali, microbiologiche e tecnologiche per gli alimenti sia per gli animali che per quelli di origine animale
Cantieri aperti per coltivare gli “orti spaziali”
È l'obiettivo del progetto SOLE che riunisce ENEA, Agenzia Spaziale Italiana e l'azienda G&A Engineering
Parla l'esperto
Il valore dell’analisi organolettica negli oli d’oliva siciliani
È l’unica categoria merceologica per cui è previsto un panel test al fine della classificazione commerciale. Ecco tutte le fasi della sua esecuzione
Progetto Ebioscart
L’olio di ficodindia è già business. Il frutto apre a nuovi mercati
La pianta simbolo massimo di sicilianità deve diventare sempre più protagonista dello sviluppo agricolo dell’Isola. Tutte le fasi della ricerca finanziata dal PSR-Sicilia 2014-2020
La ricerca
Il vino sul podio dell’agroalimentare italiano. Parola di Nomisma
La filiera vitivinicola traina la ripresa post Covid. Solo negli Stati Uniti, ad agosto, gli acquisti cumulati del prodotto italiano hanno raggiunto 1,3 miliardi di euro
Lo studio CREA
Le api “antenne” per il Covid-19, intercettano i virus
La ricerca ha dimostrato la possibilità di utilizzare le colonie di insetti nel monitoraggio di patogeni umani aerodispersi
Come produrre un buon olio Evo, al via il progetto ARISTOIL PLUS
Nasce anche il Cluster “Med Healthy Olive Oil”, tra i partener SVIMED, il Centro EuroMediterraneo per lo Sviluppo Sostenibile di Ragusa
Nuove frontiere
L’agricoltura di precisione mette il “turbo” alla produzione. Ma in Sicilia c’è tanto da fare
Tra i motivi della scarsa diffusione di tale tecnica, la percezione culturale, la mancanza di competenze tecniche locali, infrastrutture e vincoli istituzionali
Il progetto Circe
Carta d’identità per ogni grano antico, GAL Madonie finanzia l’iniziativa
Sarà elaborato un piano di interventi di innovazione e ricerca nella filiera cerealicola operante nel territorio madonita in collaborazione con il Consorzio Ballatore
Il fiore all'occhiello
Sicilia, è a Pergusa uno dei campi di germoplasma di olivo tra i più ricchi al mondo
Circa mille piante e oltre 400 accessioni, il frutto di un lavoro di ricerca e selezione di varietà di olivo, effettuato nell'arco di un trentennio