Agroecologia
Lasciando spazio alla natura aumentano le rese. Biodistretti, la Sicilia è “fertile”
Al centro di molte ricerche è sempre più in primo piano il legame tra aumento della biodiversità naturale ed agricola e qualità e quantità dei prodotti ottenuti
Imprenditori 10 & Lode
Azienda agricola Agata Calandro, basilico in serra e per passione. Col Psr nasce una nuova imprenditrice
Viene utilizza la tecnologia idroponica e un'avanserra dove viene lavorato il prodotto. "Ho deciso di investire sulla fertirrigazione fuori suolo per risparmiare tempo prezioso da dedicare alle colture"
Psr Sicilia
Progetto Cheeshal: nuove tecniche di processo e di prodotto con caglio vegetale
Il progetto vede coinvolte le università di Catania e di Messina. Tra gli obiettivi, una migliore gestione degli animali e qualità del latte e formaggi
55esima edizione
La Sicilia brilla al Vinitaly: qualità e giovani talenti i punti di forza
Sammartino: "Merito soprattutto della dedizione, della capacità di sperimentare, di affinare le tecniche di coltura, di investire in nuove tecnologie, che le cantine siciliane hanno saputo mettere in campo"
Le imprese e gli eventi, la Sicilia al Vinitaly
Si è appena conclusa la 55esima edizione del Vinitaly, la più grande manifestazione italiana dedicata al mondo del vino e dei distillati, che si è svolta a Verona dal 2 al 5 aprile. Tra le regioni italiane presenti, la Sicilia
Parco Territoriale dei vini Cerasuolo di Vittoria verso la costituzione
Presentato alla manifestazione del Vinitaly, nello spazio della Business Hall del Padiglione Sicilia, lo stato dell'arte
European Food Safety Authority
La scienza a tutela dei consumatori, dal campo alla tavola
L'Autorità Europea produce consulenza specialistica per consentire agli Stati membri di prendere decisioni efficaci e puntuali in materia di gestione del rischio
