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Ecco perché la forma dell’involtino è protagonista nella cucina siciliana
O messinese o catanese che sia, ma tutte sono frequenti sulla tavola di ogni giorno come nella ristorazione più tipica
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Triya e picchiopacchio, il “glossario” dei primi piatti
Rilevante importanza hanno nell'alimentazione quotidiana dei siciliani, un rituale religioso da rispettare
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Tenuta di Ambelia, la “Fiera mediterranea del cavallo” apre a ritmo di flamenco
La manifestazione è organizzata dalla Regione Siciliana con il supporto tecnico di Fieracavalli. Oltre 700 cavalli presenti, più di 60 espositori coinvolti e un ricco palinsesto con 100 esibizioni al giorno e 40 numeri di arte equestre in programma. Il
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Il progetto
Tecniche agronomiche dell’uva, nasce “V-lab” per rilancio produzione vitivinicola siciliana
Si tratta di una sorta di "banca dati" condivisa per veicolare nel mondo la qualità del prodotto siciliano
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Innovazioni tecnologiche per lo studio delle api e l’analisi CO2
Arnie tecnologiche, caratterizzate da strumentazioni per rilevare temperatura interna ed esterna, umidità e velocità del vento