L'Europa divisa
I colori e le lettere che mettono a rischio i nostri prodotti d’eccellenza
Tra i limiti di questo sistema di etichettatura, quello di trascurare il concetto di porzione, basando il suo calcolo su una porzione standard di 100 grammi. Scarica il paper
Rapporto Ismea
Preservare il reddito aziendale dai fenomeni atmosferici avversi
Nel 2022, l'impatto sulle colture dovuto ai soli eventi siccità, gelo e brina e alluvione ha determinato una perdita economica a carico delle aziende agricole di 5,62 miliardi di euro
Il progetto In.Mi.Qu.Oil
L’innovativo sistema che punta al miglioramento della qualità del comparto olivicolo
Tra i punti di forza, la presenza di aree vocate, l’elevata composizione varietale e la produzione di qualità. E tra gli obiettivi, definire delle tecniche razionali di gestione della chioma
Il frumento, la madia e la fatica della donna
É noto a tutti che nel passato il pane costituiva per la maggior parte dei siciliani l’alimento base della giornata. Come altrove, la disponibilità di una riserva di frumento sufficiente per tutto l'anno era il segno più evidente di un