L'intervista
I cultori del vino ‘naturale’ non mollano. Norme e pratiche alimentano il confronto. Parla l’esperto
Facciamo chiarezza, con il contributo di Franco Giacosa, famoso enologo e grande esperto dell’universo naturale
Imprenditori 10 & Lode
Caseificio Impiccichè, una storia di sapori e tradizioni da 4 generazioni alle porte di Marsala
Giovanni Impiccichè: “I formaggi vengono lavorati esclusivamente con il latte dei nostri 800 capi, puramente razza del Belìce, ottenendo un circuito chiuso che vanta assoluti controlli qualità"
Sicani, Terr@terra per lo sviluppo e l’inclusione sociale
Il progetto punta alla valorizzazione delle risorse ambientali, culturali, ed eno-gastronomiche del territorio
Politica agricola comune
Nuova Pac, nuova sfida per la Sicilia. Cartabellotta: “E ora accelerare per non rischiare”
Il dirigente dipartimento Agricoltura: "L’obiettivo è arrivare a quello che da vent’anni viene sostenuto nei regolamenti comunitari, cioè il trasferimento di valore aggiunto agli agricoltori"
I 4 decreti del governo
Commercio farine di insetti: etichette e scaffali riservati. Sammartino: tutelare i consumatori
Ecco quali saranno i prodotti e i preparati in vendita destinati al consumo umano e che dovranno riportare specifiche indicazioni
Politiche agricole
Psr, Musumeci incontra Patuanelli: pronti a rivedere criteri ma con la nuova fase 2023
Il presidente della Regione Siciliana ha anche illustrato alcune iniziative promosse dal suo governo per lo sviluppo dell’agricoltura isolana
Sistema della conoscenza e dell’innovazione in agricoltura, obiettivi e strategie
In quasi venti anni di attività s'è maturato una solida capacità di analisi sul tema del sistema della conoscenza nei suoi vari aspetti