Cibo italiano per la prossima missione sulla Luna
Il cibo italiano vola in orbita con destinazione la Luna e la "rampa di lancio" è in Lussemburgo. L'ambasciata italiana nel Granducato ha infatti deciso di promuovere le eccellenze agroalimentari italiane coniugandole con l'alta tecnologia spaziale per trasformarle in ricette
Ricette, tradizioni e territorio: “La tavola è festa” di Anna Martano
di Nino Sutera Anna Martano, critica gastronomica, Custode dell’Identità Territoriale della Libera Università Rurale dei Saperi&Sapori, dopo aver raccontato la storia di Sicilia attraverso il cibo nel suo precedente volume, "Il diamante nel piatto – Storia golosa della Sicilia in 100
“Sulle tracce del passato”, il libro di Giovanna Gebbia
"Sulle tracce del passato" di Giovanna Gebbia, vuole essere uno spunto per chi desidera avventurarsi in un viaggio, o meglio, in un’esperienza alla scoperta di un’altra Sicilia, che non sia solo quella costiera, ma anche e soprattutto quella che ha radici
La Rete interregionale per la Ricerca agraria in campo per snellire la burocrazia
di Mariangela Miceli* Spesso, all’interno delle procedure amministrative, vengono considerati capisaldi immodificabili istituti non richiesti e soluzioni non funzionali alla erogazione dei contributi, all’accelerazione della spesa ed all’efficacia degli interventi. Infatti, sono state contemplate procedure e tipologie di controlli non richiesti
No ai pesticidi, pressing dei cittadini europei su Bruxelles
Mentre il numero di firme continua a crescere per sostenere l’Iniziativa dei Cittadini Europei (ICE) “Save Bees and Farmers”, le oltre 30 Associazioni dell’alleanza italiana sentono di essere vicine a un successo storico. Se questa iniziativa sarà convalidata, la Commissione
Ue, aree rurali avanti tutta. Verso un Piano d’azione
di Nino Sutera La Commissione europea ha pubblicato una raccomandazione sulla visione a lungo termine per le aree rurali dell'UE, identificando le sfide e le preoccupazioni che stiamo affrontando, nonché evidenziando alcune delle opportunità più promettenti disponibili per le regioni d’Europa. Basandosi
Donne a sostegno del vino: “Si studi nelle scuole di settore”
Introdurre il vino fra le materie di studio degli Istituti Turistici e Alberghieri di tutta Italia. È la proposta che parte dall’associazione nazionale Le Donne del Vino, lanciata a Firenze in occasione degli eventi organizzati in preparazione al G20-Agricoltura. "Nella
Il libro
“Historias de Tango”, quando a emigrare eravamo noi
Il romanzo di Nuccia Vona da leggere in compagnia di un fresco calice di vino
Pensieri e Parole
Chi ha rubato i semi al contadino?
Il cambiamento che non conosce la continuità genera innovazioni senza radici
Pensieri e Parole
La “dolce” vendetta delle monache di clausura
Sventurate figlie di contadini al servizio della famiglia nobiliare destinate a divenire “criate”