Imprenditori 10 & Lode
Baglio Perciata, i giovani Taverna ripartono dal castello feudale tra accoglienza e prodotti agricoli
L'azienda si estende su 160 ettari coltivati in biologico nel territorio di Camporeale (Palermo). Grazie ai finanziamenti del Psr Sicilia, è stato possibile implementare le attività agricole con quelle ricettive
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Azienda Greco, la scommessa di Laura e Alberto tra salvaguardia del territorio e prodotti bio
Lei mamma a tempo pieno, lui ingegnere biomedico, producono un monocultivar di Nocellara Etneaa Centuripe (Enna), extravergine biologico
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L’agriturismo di Ciro: passione, tradizione e buona cucina. Tra siti archeologici e sentieri da scoprire
La struttura si trova nel comune di Vita (Trapani), al limite del bosco Ardignotta. I pasti vengono preparati con prodotti locali puntando sul biologico, sulla freschezza e la genuinità. È anche possibile partecipare alla scuola di cucina tipica siciliana
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Sotto la Roccia, un tesoro: uova, farine e il riscatto di Giovanni Lo Faso. Quando la crisi è opportunità
L'imprenditore è partito da 200 galline fino ad arrivare oggi a più di 3.500, tra razze comuni come la Ovaiola e le autoctone antiche come la Valplatani e la Siciliana Coronata
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“Natura e benessere”: l’avventura della famiglia Tedesco che ha sfidato lo spopolamento delle campagne siciliane
Dalla salvaguardia di un casale ottocentesco alla creazione di un’azienda agricola biologica, tra le campagne della Valle dei Templi, che ha riportato in auge i grani antichi. L'olio extravergine d’oliva, tra le eccellenze esportate nel mondo
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Tra radici e sostenibilità: la nuova alba di “Cantina Rapinzeri”. Un viaggio tra i filari con Angela Biondo
L'azienda sorge a Santa Ninfa, nella provincia di Trapani, a 540 metri sul livello del mare e si estende su 11 ettari. Grazie ai finanziamenti del Psr Sicilia oggi rappresenta il frutto del lavoro di quattro generazioni
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‘Fattoria Spezia’, dove il turismo sostenibile incontra l’amore per gli animali
Questa struttura è un esempio di eccellenza nel panorama rurale siciliano. Situata nell'agro di Erice, l'ospite, oltre a buone pietanze a km 0, può usufruire di una zona barbecue e un’ampia piscina
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L’arte campana incontra l’innovazione siciliana: la storia del caseificio Albereto che ha conquistato gli esperti
In vent'anni di impegno e passione, un gruppo di giovani siciliani ha conquistato l'arte della mozzarella di bufala, ottenendo il riconoscimento dei maestri campani
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Il “fungo di carne” dal profumo di pasta di pane, l’azienda Valenti alla conquista di nuovi mercati
I fratelli Valerio e Lorenzo coltivano alle pendici dell'Etna un prodotto quanto più simile a quello che nasce spontaneamente sul territorio dei Nebrodi, impiegato in diete ipocaloriche per il basso contenuto di grassi
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La formula vincente della fattoria Terra & Arte che unisce bambini, animali e territorio
La visione innovativa di Sabrina Novara e il suo team: dalla produzione agricola tradizionale a un modello integrato di sviluppo territoriale che mette al centro le persone e la sostenibilità ambientale