Parla l'esperto
Reti di biocenosi integrate: una concreta possibilità per l’ecosistema siciliano
Il ricorso ai soli concimi minerali e agli ammendanti organici, per intensificare la produttività, non ha risolto i problemi di fertilità biologica e strutturale dei suoli dei vigneti
Imprenditori 10 & Lode
Vini Iuppa, i protagonisti della Doc Etna tra innovazione e tradizione. Quando la famiglia fa l’azienda
I terreni di Milo sono un misto di ceneri di origine vulcanica e materiale organico, la cui ridotta distanza dal mare, con i suoi continui venti salmastri, crea un microclima ideale per la coltivazione della vite
Parla l'esperto
I vini naturali, una concreta opportunità per l’enologia siciliana. Ma serve più condivisione
I viticoltori che descrivono la propria produzione come vino naturale hanno spesso opinioni diverse su altri vini naturali. Tra i nodi da sciogliere, primo fra tutti quello dell’approccio sensoriale
Parla l'esperto
Progetto Prevania, la pianta dei miracoli apre la strada a una nuova filiera
Tra i benefici della Moringa oleifera, "un elevato contenuto di proteine, ha più vitamina C delle arance e può essere inserita perfettamente nelle nostre diete"
La ricerca
Jabal, il nuovo grano che può resistere al caldo estremo e alla siccità
Tra circa tre anni gli agricoltori del Marocco saranno i primi a iniziare a coltivare la nuova versione del cereale più coltivato al mondo
La siciliana Menfi nominata “Città italiana del vino” 2023
Il passaggio di consegne avverrà proprio presso il Comune giuliano nel corso dell'Assemblea nazionale che si terrà domenica 20 novembre
Sicilia sempre più sostenibile
Dal petrolchimico alla cannabis, la riconversione industriale a Gela
Tuttavia serve fare maggiormente rete per chiudere le filiere e realizzare gli impianti di trasformazione, che devono essere propedeutici alle coltivazioni