Produzione di oli e farine di canapa, coma nasce la filiera corta. Partecipa al convegno
A San Giuseppe Jato (PA), presso l’Agriturismo Masseria La Chiusa, venerdì 13 maggio 2022, dalle 9 alle 13, si terrà il Convegno Regionale “Creazione in Sicilia di filiere corte per la produzione di oli e farine di canapa”, evento di
Il libro
La pace e la fede, la sacralità dell’olio d’oliva
L’olio d’oliva è un simbolo sacro della religione cristiana come anche delle altre grandi religioni del Mediterraneo, quella ebraica e quella islamica. L’unzione faceva parte della consacrazione di re e sacerdoti e la stessa parola “Cristo” significa, nella sua etimologia
Nuovo disciplinare Olio DOP monte Etna, presentazione a Catania
Il Consorzio di Tutela dell’olio extravergine di Oliva presenterà venerdì 29 Aprile, alle ore 16 nella sala del Palmento Arena di Ragalna, il nuovo disciplinare dell’Olio DOP monte Etna, pubblicato in Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea. “Un risultato fondamentale– dichiara il presidente del
Imprenditori 10 & Lode
Una famiglia, due aziende: la storia dei Calleri tra produzione di sementi e quella di olio
Il 'Sementificio Mandredonne' consta di 700 ettari di terreno coltivati e vanta una produzione di varie specie di cui cura il controllo e la selezione, oltre che la certificazione. Mentre il frantoio produce 'Minerva', olio extravergine
Imprenditori 10 & Lode
Vigneti e biologico ai piedi dell’Etna: azienda Valcerasa, una storia iniziata nel 1763
I fondi si estendono in altezza partendo dai 700 metri e arrivano ai 900 metri sul livello del mare. Alice Bonaccorsi: “La mia storia inizia alla ‘valle delle ciliegie’, una piccola vigna di mio padre
GAL Eloro
Olio extra vergine, verso tracciabilità filiera transfrontaliera italo-tunisina
Il GAL Eloro è capofila del progetto ENI CBC “Italia-Tunisia” CLUSTER SERVAGRI, in collaborazione con l'Agenzia per il Mediterraneo (ApM)
Imprenditori 10 & Lode
Prodotti d’eccellenza ai piedi dell’Etna, azienda Fratelli Torrisi per un’agricoltura sostenibile
Da generazioni la famiglia Torrisi si dedica alla produzione di cereali, agrumi, olio extra vergine d’oliva e da qualche anno al nuovo impianto di mandorleto
Lo studio
Maggiore consumo di olio EVO, minor rischio di mortalità per CVD
L'esperto: "I medici dovrebbero consigliare ai pazienti di sostituire alcuni grassi, come margarina e burro, con olio d'oliva per migliorare la loro salute".
Imprenditori 10 & Lode
La cooperativa Valdibella e le radici gesuite, da oltre 300 anni agricoltori per la comunità
Il loro motto è coltivare la terra e le relazioni umane nel rispetto degli equilibri naturali e sociali. E così si producono, tra l'altro, uve, grani, olive miele, legumi, frutta, ortaggi e tanto altro
I migliori oli EVO della Sicilia, partecipa al concorso Morgantìnon
di Dario D'Angelo Per celebrare i suoi primi dieci anni, il premio Morgantìnon ha introdotto due nuovi riconoscimenti: il premio al miglior olio in tavola, grazie al patrocinio dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani aderenti alla FIC nazionale e il premio alla miglior