Terrà

Domani, martedì 22 febbraio, alle 17, nella sala consiliare del Comune di Castellammare (Trapani), sarà presentato il programma di incontri e seminari del progetto di turismo eno-gastronomico Travel&Taste Elimos, finanziato dall’omonimo GAL a valere sulla sottomisura 16.3 del PSR Sicilia 2014- 2020. Nell’occasione saranno illustrati, oltre al piano di incontri, anche gli obiettivi principali del progetto, e le ricadute positive ed i benefici, sia per i partner partecipanti che per il territorio dei comuni del Gal Elimos. Un evento aperto agli addetti dei due comparti coinvolti, agricoltura e ristorazione, patrocinato dal comune di Castellamare del Golfo che crede fortemente nel progetto ed ha tenuto a offrire il prezioso palcoscenico del proprio storico teatro, appena ristrutturato. Si tratta di un’ottima occasione per approfondire il progetto o per conoscerlo.

Travel&Taste Elimos mette in scena un nuovo modo di pensare e organizzare il turismo enogastronomico, dove il territorio del Gal Elimos e i suoi prodotti tipici ne diventano i pieni protagonisti. Gli attori principali della rete di azioni previste durante il percorso progettuale sono naturalmente le imprese del Food & Beverage (ristoranti, bar, enoteche, street food, ecc.) e i produttori agricoli e agroalimentari locali, che grazie ai seminari gratuiti volti al miglioramento delle capacità di vendita e dell’accoglienza, check up aziendali e occasioni di confronto con nuovi potenziali acquirenti, creeranno non solo un nuovo marchio di qualità turistica, ma soprattutto amplieranno e rafforzeranno le proprie capacità competitive sul mercato.

Un’impalcatura di azioni che sosterrà la sinergia destinata a crearsi durante i 24 mesi di progetto tra le imprese della ristorazione e il mondo agricolo locale. La partecipazione al progetto è ancora aperta agli esercizi del F&B e alle aziende produttrici di prodotti agricoli e agroalimentari che hanno la propria sede nel territorio del Gal Elimos. Chi fosse interessato potrà aderire compilando gli appositi moduli sul sito dell’iniziativa: traveltaste.it, oppure farlo nel corso della presentazione del 22 febbraio a Castellammare del Golfo.

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