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Orto botanico di Palermo, in anteprima le innovazioni della filiera grano duro siciliano

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Venerdì, 8 luglio alle 18, è in programma presso l’Orto botanico di Palermo ‘Aperitivo culturale’. L’evento sarà l’occasione per presentare in anteprima assoluta di alcune importanti innovazioni della filiera del grano duro siciliano. Dalla certificazione della tracciabilità mediante tecnologia blockchain alla realizzazione di prodotti ottenuti da una filiera controllata. Saranno presenti, tra gli altri, produttori, trasformatori, professionisti, rappresentanti delle istituzioni e delle associazioni di categoria.

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