Un viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione: la Sicilia al Vinitaly 2025
Non c’è spazio per il dubbio: al Vinitaly 2025, la Sicilia ha brillato come una delle grandi protagoniste. Il padiglione 2 della Fiera di Verona, interamente dedicato all’Isola, è stato un concentrato di identità, passione e visione strategica. L’apertura ufficiale,
Il miele siciliano conquista le cucine: un incontro senso-esperienziale per gli chef
Un evento senza precedenti in Italia ha unito apicoltori e chef siciliani per esplorare il potenziale culinario dei mieli locali. Organizzato da Aras e Urcs, questo incontro ha permesso ai cuochi di analizzare sensorialmente otto varietà di miele, aprendo nuove
Imprenditori 10 & Lode
Dalla masseria al glamping di lusso: un modello di turismo eco-sostenibile firmato Iuta Farm
Elena Cicciù e Giulio Costa, grazie ai fondi del Psr Sicilia, hanno realizzato un progetto davvero speciale. Hanno ridato vita ad antichi terrazzamenti e muretti a secco
Ogni barretta racconta una storia: il nuovo passaporto digitale del Cioccolato di Modica IGP
Si tratta di un ulteriore sistema avanzato di tracciabilità e autenticazione, composto da un contrassegno sicuro, personalizzato e univoco. L'iniziativa è stata presentata ufficialmente a Roma, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste
