Prima edizione di Festà, Calatabiano trasforma il borgo in ristorante diffuso
Le vie e le piazze del centro storico di Calatabiano (Catania) diventano oggi, lunedì 24 agosto, dalle 19.30, il palcoscenico della prima edizione di “Festa in Borgo”. L’evento trasforma il tessuto urbano medievale in un ristorante diffuso a cielo aperto, dove alcuni tra i più apprezzati chef della scena culinaria siciliana preparano pietanze fianco a fianco lungo il tracciato cittadino. L’iniziativa, patrocinata dall’amministrazione comunale, segna l’avvio di un format pensato per consolidarsi come appuntamento fisso dell’estate isolana.
Solidarietà nel calice
L’accesso all’area dell’evento rimane completamente gratuito per tutti i visitatori. La partecipazione economica si limita all’acquisto del calice ufficiale per le degustazioni, distribuito dall’Associazione Il Faro – Famiglie oltre la disabilità. L’intero ricavato della vendita dei calici viene devoluto all’ente no profit, conferendo alla manifestazione una marcata valenza sociale oltre che gastronomica.
Nata nel 2020, l’Associazione Il Faro sostiene attualmente più di 70 famiglie con bambini e ragazzi affetti da disabilità di diversa natura. L’organizzazione offre supporto concreto ai nuclei coinvolti, promuove politiche di inclusione attiva e costruisce una rete comunitaria dedicata ad affiancare i genitori nei percorsi di cura e crescita dei figli. La scelta degli organizzatori di legare il finanziamento dell’evento a questa realtà locale integra la valorizzazione turistica con il welfare di comunità.
Musica diffusa tra le pietre
Il percorso enogastronomico non si limita alla sola offerta culinaria, ma investe l’intera esperienza sensoriale del visitatore. Ogni angolo del borgo propone una specifica combinazione di degustazioni, scorci architettonici e intrattenimento musicale. Violinisti, pianisti e altri strumentisti eseguono repertori dal vivo in punti strategici del centro storico, accompagnando il flusso dei partecipanti con esibizioni diffuse.
Questa impostazione scenografica mira a trasformare l’abitato in un unico grande teatro sotto le stelle, dove la musica classica e contemporanea dialoga con le strutture medievali. L’obiettivo dichiarato del progetto risiede nella capacità di mettere in luce non solo le eccellenze gastronomiche territoriali, ma anche la bellezza strutturale e culturale del patrimonio edilizio di Calatabiano.
Un modello per l’estate siciliana
“Festa in Borgo” rappresenta l’edizione zero di un formato studiato per essere replicabile e duraturo. Gli organizzatori individuano in questa prima serata il test fondamentale per la sostenibilità futura dell’iniziativa. La formula dell’evento diffuso, che evita la concentrazione in un’unica area recintata a favore di una fruizione capillare dello spazio pubblico, risponde all’esigenza di decongestionare i flussi turistici e di redistribuire l’impatto economico su più attività locali.
La presenza di nomi noti della ristorazione regionale garantisce un richiamo extra-locale, mentre il legame con il territorio attraverso la musica e l’architettura rafforza l’identità del luogo.
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